黑森林蛋糕最主要的部分是櫻桃,奶油,櫻桃酒,櫻桃汁。在德國櫻桃在黑森林蛋糕中的比例是有嚴格規定的。
收到酷克壹佰的香草,就迫不及待的想試試,自從使用過酷克壹佰的調料後,基本上烤肉,烤翅都是用的酷克壹佰,做出的食物味道不比外麵店裏賣的差,甚至更好吃。 香草有時也為稱藥草,是會散發出獨特香味的植物,通常也有調味,製作香料或萃取精油等功用,其中很多也具備藥用價值。 作為配料,調料入菜,以增添菜肴的色香味。西菜中常用羅勒,牛至,百裏香,鼠尾草,迷迭香,茴香,蒔蘿等來給菜肴添香去腥。
簡單水果盤飾,有興趣的豆親可以試試！
Pancake被稱之為煎餅,但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國,pancake通常是未經發酵的,更像一個薄餅,類似法國和意大利的crepe。在北美,pancake一般都會加入泡打粉（Baking,powder）或是酵母粉使煎餅變得膨脹鬆軟,這樣的pancake,厚度一般在1厘米左右,更接近於蘇格蘭的煎餅口感。這篇介紹的pancake呢,是美式煎餅。 櫻桃,藍莓,酸奶,這樣搭配的朱古力pancake,我不得不說嚐起來比我預期的還要好。周末睡到自然醒,然後安靜的坐在餐
烏冬麵是最具日本特色的麵條之一,與日本的蕎麥麵,綠茶麵並稱日本三大麵條,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介於切麵和米粉之間,口感偏軟,再配上精心調製的湯料,就成了一道可口的麵食。
聖誕節期間吃聖誕布丁是很多西方人的一個傳統。聖誕布丁Christmas,Pudding源於傳統的聖誕食物牛奶麥粥及幹果布丁。 這個聖誕布丁其實做起來不難,就是準備材料稍微麻煩一些。然後把材料混合在一起蒸就可以了。至於味道麽,我是很喜歡啦,不過有些人就吃不慣這種口味啦,有興趣的朋友可以ss看,這個東西能放很久的,所以可以慢慢消化啦嘎嘎~
蛋撻甘香酥脆,吃多了難免會有油膩和上火.,炎炎夏日,不妨吃吃這款水晶蛋撻吧!入口既有蛋撻的蛋香,又有清新的爽脆口感涼了,咬上去還有QQ的味道。
前幾天路過一家披薩店,門口擺著大圖,新推出了一款榴芒披薩,看過後不禁讓人好奇,這榴蓮和芒果的結合,會給披薩帶來什麽樣的味道？心裏牽掛上了,正好趕上超市的榴蓮搞特價,9.9元一斤,連忙買了兩個回來。自己做披薩就是料足,沒想到榴蓮加入到披薩裏很好吃嘛,烤後和沒烤的口感一樣,青芒果也不酸,厚厚的奶酪和麵餅中的配料搭配起來,奶香味十足,真是香甜可口啊！
又到了櫻桃大量上市的季節,這圓圓小小紅紅的果實,不僅從視覺上帶來美感,更是烘焙點綴的好幫手,不亞於草莓的美顏值,深受烘焙愛好者的喜愛。陽光正好,櫻桃正紅,正好用烤箱來做一份甜蜜的甜點吧！ ,,清新的芝士口感,微酸的甜蜜味道,搭配上酸甜的櫻桃淋麵,不用再去甜品店啦,在家依舊可以這麽小資,而且還可以吃到滿足哦！
有些親曾問沒有烤箱有沒有什麽可以代替做披薩~現在我可以回答了啊,用電餅鐺也可以做出很好吃的披薩~
櫻桃上市啦,看到那鮮紅欲滴的櫻桃,心裏就舒服。最近比較鍾愛於派。今天就做香甜櫻桃派。 櫻桃 逃性溫,味甘微酸；入脾,肝經。桃上市了, 補中益氣,祛風勝濕,主水穀痢,止泄精。主治病後體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽幹口渴,及風濕腰腿疼痛,四肢不仁,關節屈伸不利,凍瘡等病症。,
有木有試過用雞蛋做披薩？很香很好吃的雞蛋披薩哦~~第一次我把雞蛋整個打進去吃起來感覺比較幹不太好吃,所以這次把雞蛋打成蛋液~因為喜歡整個的蛋黃,也留了一個在中間~~
黑森林蛋糕它融合了櫻桃的酸,奶油的甜,巧克力的苦,櫻桃酒的醇香,是德國著名甜點。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕還是我第一次做,生日蛋糕之前做過4~5次,可是對於奶油抹麵總是抹不平整。前些天我一直做功課研究黑森林,想給自己的生日做一個黑森林蛋糕。看看吧,這就是我送給自己的40歲生日禮物,黑森林蛋糕!
雖然披薩做的不少,在烘焙2月學堂再學習一下,收獲不少。加工一下的披薩醬而不是簡單地用番茄醬,味道好很多哦~
自從喜歡烘培後,我很喜歡自己做餅幹,雖然平時做好了我都很少吃,但是很享受製作的過程和看他們喜滋滋的吃餅幹的樣子.
西餐
