1.白糖放入鍋中小火溶化

2.溶化到深色的時候(不要過了啊,一定要注意),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖

3.焦糖倒在你準備的容器裏,放入冰箱涼快一會兒(這個顏色真是好看啊)

4.蛋黃1個,牛奶120克, qq 糖一包25克菠 蘿 口 味 的 的放一塊兒(如果你覺得不甜還可以在這兒隨你口味加入白糖,我覺得夠了)

5.隔水溶化qq糖就行了(一 包 25克 的 ,不 是 那 種 70克 的 .蛋黃+牛奶+QQ糖放 在 容 器 裏 ,再 放 入 有 水 的 鍋 裏 ,水 燒 開 ,關 火 ,不 停 的 攪 拌 ,就 溶 化 了 )

6.溶化好的樣子不要起大泡,平麵最好

7.過濾倒入有焦糖的容器中

8.放冰箱3個小時後的成品(要用高一點(8厘米吧)的容器,太矮了的話,倒出來就不好看哦)