奶油蘑菇意大利麵
為了便宜點,每次買淡奶油時總會選擇1L的裝,開了後做上兩個奶油蛋糕,還會餘下不少的淡奶油,隻有用來做菜吃啦。
煮了奶油蘑菇意麵,兒子最愛,不過小家夥吃了後告訴我,媽媽下回要煮紅麵麵,不要煮白白,原來兒子喜歡吃加番茄醬的那種,一般西餐廳裏都要18元一份,我自己煮可便宜多了,花同樣的錢,夠我們一家三口吃一餐的了。
奶油蘑菇意大利麵需要的食材準備
奶油蘑菇意大利麵做法步驟配圖
1.準備一大鍋的熱水
2.準備百味來傳統意大利麵
3.把意大利麵放下去
4.煮七分鍾左右,至麵條變軟
5.把煮好的麵條取出
6.把蘑菇和培根切片
7.鍋裏加入橄欖油,倒入蘑菇和培根片
8.翻炒一下
9.加入適量的鹽
10.倒入牛奶,差不多要沒過食材為止
11.加入淡奶油,然後煮沸
12.麵粉裏加點牛奶拌成糊
13.加到食材鍋裏
14.用中火慢慢的煮沸
15.把意大利麵放進盆子裏
16.在上麵澆上煮好的白醬
17.再撒點黑胡椒粉即可
做好奶油蘑菇意大利麵的竅門要領
注:煮白醬時要用中火,要不時的拌動,要不然容易結鍋