在做《蝶戀·和風起司塔》（做法見http:,,,recipe,294410,,）的時候,做好裝飾水果之後,突然想不如用巧克力做幾隻蝴蝶來裝飾吧！ ,,,,,,這麽陽光明媚的春天,嬌豔欲滴的水果,招蜂引蝶也是理所當然的呀！ ,,,,,,喜歡烘焙的姐妹們大概經常都會有為怎樣裝飾蛋糕而頭痛的時候吧？ ,,,,,,最簡單的,裝飾鮮果後有這樣幾隻蝴蝶,是不是蛋糕一下子就立體,鮮活起來了吧~還有點文藝？ ,,,,,, 下麵就和大家分享我做巧克力

巧克力蝴蝶需要的食材準備

• 主料：白巧克力
• 輔料：草莓色香油
• 準備時間：10-20分鍾

巧克力蝴蝶做法步驟配圖

1.剪出半邊的蝴蝶紙樣（為了比較清晰所以要選深色手工紙做蝴蝶紙樣）

2.在紙樣上覆蓋一張油紙

3.將巧克力（或白或黑，或者彩色）隔水融化後裝入裱花袋，剪小口，按圖繪製。油紙下的紙樣可以任意調節位置，當巧克力凝固後就可以取下，油紙還能繼續使用。

【我是用白巧克力，分兩部分，一部分為原色，另一部分加入1、2滴草莓色香油調成的。】

4.組合蝴蝶：將錫箔紙疊雙層後折疊成“M”形，將兩半翅膀對放兩邊，中間擠巧克力液粘合即可。翅膀張開的程度調節“M”的高度即可。

5.放置一會兒定型，巧克力液凝固後即成為完整的一隻蝴蝶了。這樣就可以用來裝飾蛋糕啦。

做好巧克力蝴蝶的竅門要領

小貼士： ,,,,①選擇蝴蝶圖案要那種線條較多的為好,這樣做出的巧克力蝴蝶會比較漂亮而且牢固；線條太簡單的反而不好畫呢。 ,,,,②我用的是比較偷懶的方式,用融化的巧克力按圖畫出半隻的蝴蝶,這樣一次做得多也容易存放（平鋪放保鮮盒裏,每層用廚房紙分隔開後蓋好存放）,在需要用的時候再將兩邊粘合即可成為完整的蝴蝶。