土豆味甘,性平,微涼,入脾,胃,大腸經；有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛,脾虛納少,大便幹結,高血壓,高血脂等病症；還可輔助治療消化不良,習慣性便秘,神疲乏力,慢性胃痛,關節疼痛,皮膚濕疹等症。 ,,我家LG天天都吃土豆,做法幾乎千篇一律都是咖喱土豆。今天換個吃法,雖然也是咖喱土豆,做法不同。加入少許培根,洋蔥,芹菜,而且是用烤箱烤的。賣相倒不怎麽樣,可是味道與口感都還是不錯的。 ,,,土豆還有祛脂降壓,解毒,

烤咖喱土豆泥需要的食材準備

• 主料：土豆
• 輔料：橄欖油 鹽 培根 芹菜 黃咖喱 芝士 黑胡椒粒
• 準備時間：10-20分鍾

烤咖喱土豆泥做法步驟配圖

1.食材：土豆、洋蔥、芹菜。

2.培根。

3.將土豆去皮切塊放入蒸鍋，大火蒸約二十分鍾。

4.將培根去皮去肥肉切粒；洋蔥、芹菜同樣切粒。

5.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入培根，炒至焦黃。

6.加入洋蔥繼續翻炒。

7.然後加入芹菜一起炒。

8.炒到全部食材幹身，盛起。

9.此時土豆已經蒸好，取出倒入盤內。

10.用器皿將土豆搗成泥。

11.加入一大勺黃咖喱。

12.再調入適量鹽攪拌均勻。

13.加入炒過的培根等。

14.攪拌均勻。

15.最後再放少許黑胡椒，繼續攪拌均勻。

16.然後裝入燒烤器皿內。

17.灑上適量芝士。

18.預熱烤箱180度，將烤盤放入上下火烤二十分鍾。

19.取出，食用時切塊即可。

做好烤咖喱土豆泥的竅門要領

烤好之後切塊拌飯吃,也可以煎著吃。