這次買的年糕是有芝士餡料的,一加熱之後裏麵滿滿的芝士溢出來,太香了！

年糕炒蟹需要的食材準備

• 主料：芝士年糕
• 輔料：油 韓國辣椒醬 洋蔥 青椒 番茄醬
• 準備時間：10分鍾內

年糕炒蟹做法步驟配圖

1.先將芝士年糕上鍋蒸熟。

2.半切蟹清洗幹淨，焯水，瀝幹備用。

3.鍋燒熱油，放入洋蔥爆香，然後倒入半切蟹翻炒。

4.放入青椒煸炒。

5.倒入韓國辣椒醬和番茄醬。

6.最後倒入芝士年糕，翻炒均勻出鍋。

做好年糕炒蟹的竅門要領

芝士年糕一定要先蒸,不然炒不透。