韓式大醬湯
大醬湯,辣白菜湯都是韓國人最喜歡吃的,也是最常吃的食物。大醬湯對身體很好,大醬還有預防癌症的效果
韓式大醬湯需要的食材準備
韓式大醬湯做法步驟配圖
1.準備好食材
2.長辣椒切段，角瓜，洋蔥，土豆片切片，豆腐切塊
3.鍋中加入水，燒熱
4.加入土豆片煮 至微軟
5.加入洋蔥，豆腐
6.加入大醬，煮至微微入味
7.加入白蜆子
8.加入辣椒段
9.加入洋蔥
10.加入角瓜
11.加入辣椒醬
12.加入金針蘑煮熟
13.成品
做好韓式大醬湯的竅門要領
材料可以根據自己喜歡的食材填加
韓式大醬湯
不得不承認,這幾年,韓劇深深的影響著我們中華民族,韓流來襲了：韓版女裝,韓式料理。哈哈,韓式料理更是影響著我們,但我對很多韓式料理都吃不習慣,但韓式泡菜和大醬湯特別讓我喜歡,特別是韓式大醬湯,它低脂低卡,食材比較豐富,營養很均衡,再就是它操作方便,原料簡單,很受人們的歡迎。這段時間俺也迷上了大醬湯,天冷,來上一大碗,連湯帶菜的吃下去,非常舒服暖和,而且沒有任何負擔,不用擔心長肉的事情哦。
韓式大醬湯
作為韓國人天天都要喝的湯,大醬湯必定是有它的過人之處,首先是,豆子發酵的大醬,和咱們家自己撕的醬一樣,這個是很有營養的,還有牛肉,西葫蘆,豆芽,土豆等蔬菜一起熬煮之後那種複合的鮮味,加上蛤蜊或鮮蝦的調味,確實,這個大醬湯並非我先前所想的,是廚房下腳料的再回收,反倒有一種十全營養湯的感覺了,夏日喝這個確實不錯
韓式大醬湯
往往總能看到韓劇中,主人端上一碗熱熱的大醬湯招待客人就餐的場麵,其實韓式醬湯也並不難做,用鮮族同事的說法就是做法實在簡單,就是把準備好的料,放到鍋中與大醬湯的料一起煮,熟了就可以了。因此,我也是這做了一碗,結果味道還真不錯,醬香味美,特別下飯。