泡菜雞蛋卷
挺韓式的雞蛋卷,早午晚餐皆宜,帶著去野餐也不錯哦~~~
泡菜雞蛋卷需要的食材準備
泡菜雞蛋卷做法步驟配圖
1.主要材料。
2.雞蛋打散；
3.最好是過濾一下蛋液；
4.蔥切碎，加入蛋液中拌勻；
5.辣白菜擠幹湯水切碎，加入番茄辣椒醬、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均勻；
6.平底鍋加油燒熱，先倒入一半的蛋液，小火煎；
7.煎得蛋液差不多全凝固時放入一半拌好的辣白菜；
8.從一邊卷起後再兩邊煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）
9.切開食用。
做好泡菜雞蛋卷的竅門要領
1,怕泡菜太鹹可酌量用；