韓國烤肉
韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裏攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽,烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們美食帶來的快感。
韓國烤肉需要的食材準備
韓國烤肉做法步驟配圖
1.將豬肉切片，然後用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗裏。
2.豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，薑然後用力抓均勻，醃4個小時。
3.取出醃好的肉，加入韓國辣椒麵，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續醃製8小時以上，最後是一個晚上。
4.取出醃製好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上麵，2麵烤熟即可。
做好韓國烤肉的竅門要領
醃製時間一定要醃足4小時
韓國烤肉
韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉,其吃法很特別,吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裏攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以隨意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用,生菜葉或蘇子葉的清爽,烤肉和著辣醬等作料的濃香,使人們美食帶來的快感。