小獅子番茄培根意麵
不知不覺中,2014年就來到了最後一天。有了孩子就覺得時間過得特別快,但看著他一天天長大,心中甚感欣慰。今天的意麵是寶寶要吃的,於是就想給他做個小獅子的造型。也告訴他今天是2014年的最後一天了,讓我們一起跟幸福美滿的一年說一句BYE,BYE。明天又繼續開始新一年的幸福吧。
小獅子番茄培根意麵需要的食材準備
小獅子番茄培根意麵做法步驟配圖
1.所有材料。
2.先煮意麵,水燒開後放幾滴橄欖油。
3.意麵放入,小火加蓋煮十五分鍾左右,煮至無硬心。
4.煮意麵的過程中,先準備下盤子上的內容。去小碟放一點點黑芝麻醬。
5.用筷子蘸著黑芝麻醬在盤子上畫出小獅子的臉,就像這樣。
6.畫好。
7.意麵也煮的差不多了,撈出過冷水。放一邊濾幹水待用。
8.洋蔥切碎。
9.蒜一瓣拍鬆後切碎。
10.西紅柿去皮後切碎
11.培根切小丁。
12.鍋內倒入適量橄欖油。
13.小火煸香蒜末和洋蔥末。
14.洋蔥末煸炒至發白,放入培根,煸炒出香味。
15.倒入番茄煸炒。
16.番茄炒至出水時,放入一勺白糖調味。
17.加入番茄醬。
18.加入百裏香。
19.加1g鹽調味。小火翻炒一會兒至醬略稠。
20.加入煮好的意麵。
21.翻炒均勻。
22.圍著畫好的獅子臉擺一圈,並在表麵撒一些芝士粉。
23.下麵還是用黑芝麻醬畫上身體和尾巴。
24.番茄醬寫上bye 2014字樣。
25.配一碗雞蛋湯一塊吃。
做好小獅子番茄培根意麵的竅門要領
畫盤子的技巧:很多人會想到用裱花袋,但是當裱花袋裏的醬比較少的時候是比較難控製的。所以可以擠一點出來,用筷子,牙簽這一類工具蘸著畫,這樣比較好控製,畫錯了也可以用紙巾擦掉重來。
炒醬的時候,要注意火候。文中所給是孩子一個人的量,食材較少,所以全程小火。意麵倒入翻炒時可改大火。
祝大家新年快樂!