牛油果果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素,豐富的脂肪和蛋白質,鈉,鉀,鎂,鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油,為非幹性油,有溫和的香氣,供食用,醫藥和化妝工業用。 鱷梨味淡,微香,去皮後可食用,果肉肉質比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。

黑椒芝士牛油果需要的食材準備

• 主料：牛油果
• 輔料：芝士 海鹽 歐芹 黑椒肉末
• 準備時間：10分鍾內

黑椒芝士牛油果做法步驟配圖

1.牛油果洗淨，用刀從中間對半切開

2.抹上海鹽，沒有的話，家裏普通的食用鹽就可以

3.雞蛋不需要整個用，分離出蛋清，隻留蛋黃

4.把蛋黃倒入牛油果中，要輕輕的哦，否則蛋黃就碎了

5.放上醃製好的黑椒肉末

6.撒上芝士，這一步，我懶了，應該先烤10分鍾之後取出撒上芝士繼續烤，當然，跟我一樣偷懶的小夥伴就別那麽多講究了ho～～～

7.烤箱預熱160度，中層，烤15-18分鍾左右

8.出爐之後，趁熱撒上歐芹,也可以在表麵撒上少許黑胡椒碎末

9.不舍得開挖～非常簡單美味的一款小吃，小夥伴可以自己試著做做看，材料當然沒這麽單一，任何你喜歡的食材都可以，據說牛油果和三文魚更配哦

做好黑椒芝士牛油果的竅門要領

1.雞蛋不要全部放進去,分離一部分蛋清出來。 2.肉末要提前用黑胡椒,鹽醃製好（菜譜中就不贅述了） 3.烤的時間還是要看你烤箱的脾氣,隻要表麵上色,肉沫發白即是熟了