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南瓜奶油濃湯

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西餐中的一道湯,熱熱的絲滑口感還有淡淡的奶香,很容易吸收,適合老人和小孩子哦。 南瓜的營養豐富,含有維他命A,B,C,及含豐富的乙型胡蘿卜素,葡萄精及具有高纖維等,能潤肺,補中益氣,對身體各方麵都有很大幫助。而且,有減肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因為富含澱粉和木糖醇,糖尿病病人也可以放心食用,還可以做主食代食,是非常健康的食品。

南瓜奶油濃湯需要的食材準備

南瓜奶油濃湯做法步驟配圖

1.土豆去皮洗淨。

2.南瓜蒸熟去皮。

3.洋蔥切碎

4.黃油放到鍋裏加熱。

5.下入洋蔥煸香。

6.把土豆和南瓜片下入煸炒。

7.加水煮開。加兩片香葉小火煮熟。

8.去掉香葉。倒入豆漿機裏。果汁程序打成泥。
或是料理機裏直接打成泥也可以。

9.倒回鍋裏。加熱

10.加入60克的淡奶油,加鹽攪勻成濃稠狀關火,出鍋食用,可以按喜好加點黑胡椒碎。
還有一些淡奶油可以在表麵拉花。

做好南瓜奶油濃湯的竅門要領

有料理機用料裏機打成泥,沒有就用豆漿機的果蔬程序打成泥。

南瓜奶酪鷹嘴豆

南瓜奶酪鷹嘴豆

這道菜選用了鷹嘴豆芽,把鷹嘴豆泡隔夜後,控掉水分,不要太幹,裝在保鮮袋中,放入冰箱,大概3天左右就發出了豆芽。豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C之外,還含有原來的豆中所含的優質植物性蛋白質和維生素B1,維生素B2,鈣,鉀,磷和鐵等豐富的礦物質。 ,,,豆類發芽時在種子內部貯存的部分澱粉和蛋白質在酶的作用下分解,轉化成生長所需要的糖類和氨基酸,使豆類中的澱粉和蛋白質利用率大大提高。

南瓜奶油濃湯

南瓜奶油濃湯

西餐中的一道湯,熱熱的絲滑口感還有淡淡的奶香,很容易吸收,適合老人和小孩子哦。 南瓜的營養豐富,含有維他命A,B,C,及含豐富的乙型胡蘿卜素,葡萄精及具有高纖維等,能潤肺,補中益氣,對身體各方麵都有很大幫助。而且,有減肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因為富含澱粉和木糖醇,糖尿病病人也可以放心食用,還可以做主食代食,是非常健康的食品。