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1.準備好材料
2.豬肉切絲,用油鹽和蠔油醃10分鍾,粉絲用清水浸軟,胡蘿卜刨絲
3.起油鍋
4.放入豬肉翻炒至熟
5.加入胡蘿卜炒勻
6.盛出
7.電熱鍋放入粉絲,加入適量清水
8.煮軟,加入鹽和蠔油
9.加入炒好的胡蘿卜瘦肉,炒勻便可
10.盛出
煮粉絲時,應多放些水,因為粉絲吸水比較多
包菜富含維生素C,維生素B6,葉酸和鉀,烹製後的卷心菜也含有豐富的維生素C,鉀和葉酸。胡蘿卜維生素也多。兩個菜搭配在一起,顏色也很豐富。
又來一道四川家常小菜,胡蘿卜炒蒜苗
喜歡吃湖南臘肉,雖然顏值不高,被煙熏火燎成黑臉狀,但粗獷的外表下,其實藏著一顆美味的心。吃貨都懂。 洗淨切成薄片,與辣椒胡蘿卜都搭,尤其是那肥肉,幾近透明,嚼起來肉香混合著微微的酒香,是鄉味,有香味,即成湘味。
其實我很少下廚,難得今天是星期六,就煮了飯菜,冬天天氣冷,拍成品照都是趕緊得拍2張,菜涼了就不好吃了。冒著熱氣,拍的時候差點飛到鏡頭上,還是發烘焙的食譜好了。
胡蘿卜炒雞肉,孩子愛吃的一道家常下菜,胡蘿卜又稱黃蘿卜,含有非常豐富的營養物質,常吃胡蘿卜不僅能滿足人體對維生素,A的需要,而且還能增強人體的抗病能力。