包菜富含維生素C,維生素B6,葉酸和鉀,烹製後的卷心菜也含有豐富的維生素C,鉀和葉酸。胡蘿卜維生素也多。兩個菜搭配在一起,顏色也很豐富。

胡蘿卜炒包菜需要的食材準備

• 主料：包菜
• 輔料：油 鹽 白砂糖 薑 蒜瓣 味極鮮
• 準備時間：10分鍾內

胡蘿卜炒包菜做法步驟配圖

1.包菜洗幹淨，切好。

2.胡蘿卜切好。

3.鍋中放入適量的油。

4.油熱後，加入蒜瓣，薑片，炒香後，加入胡蘿卜，翻炒至油浸入胡蘿卜。

5.加入包菜，不斷翻炒。

6.加入一點一點水，適量的鹽、味極鮮、糖。

7.熟就可以了。

8.很好吃的。

做好胡蘿卜炒包菜的竅門要領

這個菜的油要多一點。