鐵板魷魚是我最愛吃的小吃,家裏沒有鮮魷魚,用魷魚圈烤出來味道一樣很好吃。

鐵板魷魚需要的食材準備

• 主料：魷魚圈
• 輔料：鹽 黑胡椒碎 料酒 複合燒烤調料 油
• 準備時間：30分鍾-1小時

鐵板魷魚做法步驟配圖

1.魷魚圈提前解凍。

2.去掉筋膜，洗幹淨。

3.用料酒，鹽，黑胡椒碎醃製半小時。

4.然後用竹簽串起來。

5.我用的是鋰輝石的燒烤盤，很好用。

6.鍋中入油燒熱，放入魷魚串。

7.中途用鏟子壓一下，中火繼續烤。

8.直到兩麵焦黃熟透。

9.撒上複合調味料。

10.完成，開吃～

做好鐵板魷魚的竅門要領

複合燒烤調料隻需要一種就能解決問題,沒有的話就放辣椒粉,花椒粉,孜然粉和鹽。