海鮮粥
平時粥都經常喝,海鮮也經常吃,但是海鮮粥煮的還是吃的不太多,因為煮海鮮粥也買比較新鮮的海鮮,而且要多點人吃才好,因為放的材料很足,隻有兩個人吃的話怕又吃不完,這次煮是媽媽在我家的時候煮的,放了螃蟹還放了蝦的,很鮮美哦,超級好喝,其實不難,就是材料新鮮就好。
海鮮粥需要的食材準備
海鮮粥做法步驟配圖
1.螃蟹洗淨後對半斬開備用。
2.蝦去皮後加適量的胡椒粉和料酒醃製一下。
3.適量大米洗淨放入砂鍋煮粥，煮至粥開花。
4.把螃蟹倒入砂鍋中。
5.加入適量的薑絲。
6.加少許瘦肉絲入砂鍋中。
7.把蝦仁也倒入鍋中。
8.淋適量食用油。
9.加入適量的鹽。
10.淋少許生抽。
11.加入少許蔥花，待鍋中再沸騰就關火。
做好海鮮粥的竅門要領
先把粥煮至開花再放海鮮,特別是蝦仁非常容易熟的,一定不要煮太久了。
香芹海鮮粥
早餐喝粥傳統的飲食習慣早已根深蒂固,這道粥裏麵加入了幾種食材,幹鮑魚提前發好,開洋,銀杏果,最後加入香芹調味。很喜歡香芹的味道,加入粥中不但能提鮮香味,而且也能去掉一點海味的腥味,這種鹹鮮味的粥我們把它叫做鹹酸粥。
皮蛋瘦肉海鮮粥
做這鍋鍋粥,是因為嘴巴潰瘍了。這還是第一次用壓力鍋來煮這樣的粥,除了皮蛋瘦肉,我還加了一點鱈魚肉,在煲的時候就鮮味就出來了。結果自然是大受歡迎啦,在起床靠毅力的季節裏,早上來一碗熱乎乎的粥,多好啊。
臘味海鮮粥
這天熱的,周末早上賴在床上就是不愛起,直至感到肚子餓的有點打顫。
海鮮粥
平時粥都經常喝,海鮮也經常吃,但是海鮮粥煮的還是吃的不太多,因為煮海鮮粥也買比較新鮮的海鮮,而且要多點人吃才好,因為放的材料很足,隻有兩個人吃的話怕又吃不完,這次煮是媽媽在我家的時候煮的,放了螃蟹還放了蝦的,很鮮美哦,超級好喝,其實不難,就是材料新鮮就好。