水煮腰花
豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛,腰膝酸軟,腳足痿弱,頭暈等症。,,2,豬腰富含蛋白質,脂肪,另含碳水化合物,各種維生素,鈣,磷,鐵等成分,具有補腎壯陽,固精益氣的作用。,,3,豬腰子具有補腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴之功效。
水煮腰花需要的食材準備
水煮腰花做法步驟配圖
1.豬腰子洗幹淨去內筋
2.先切斜刀，在橫著切，底部不要切斷。
3.再切成小段
4.鍋裏燒水，倒入腰花焯一下去血水 、腥騷。此時可以去準備蔥 、薑切末，豆腐皮切好備用。
5.焯完有沫可以用冷水衝一下
6.鍋裏倒油，放入蔥 、薑末 、麻椒炒香
7.倒入紅久久火鍋底料煸炒
8.加入適量的水 、鹽和醬油。倒入豆腐皮煮熟
9.撈入碗中
10.繼續煮腰花
11.煮熟撈入碗中
12.鍋裏熱油，放入幹辣椒段炒香關火
13.熱油澆在上麵即可
14.成品
15.成品
做好水煮腰花的竅門要領
無
水煮腰花
水煮菜作為傳統的四川菜式,,為全國人們熟悉,,水煮的特色是“麻,辣,鮮,燙”,由於吃起來肉嫩菜鮮；而且加入其中的配菜即可根據各人的喜愛,也可隨著季節選擇一些時令的蔬菜,吸收過湯汁的蔬菜麻辣味濃,汁厚,是非常好的下飯菜,所以很多人喜歡甚至迷戀上這種做法。
水煮腰花
豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛,腰膝酸軟,腳足痿弱,頭暈等症。,,2,豬腰富含蛋白質,脂肪,另含碳水化合物,各種維生素,鈣,磷,鐵等成分,具有補腎壯陽,固精益氣的作用。,,3,豬腰子具有補腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴之功效。