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清蒸鯽魚

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喜歡吃鯽魚,鮮美

清蒸鯽魚需要的食材準備

清蒸鯽魚做法步驟配圖

1.鯽魚劏好,洗淨,瀝幹水分

2.香蔥切段,薑切絲

3.用鹽抹勻魚身

4.放入薑絲,魚肚裏也放些薑絲

5.放入蒸鍋

6.蓋上蓋蒸約5分鍾

7.開鍋,放入蔥段

8.燒滾油

9.倒入滾油

10.加入蒸魚豉油便可

做好清蒸鯽魚的竅門要領

蒸魚用猛火蒸,時間要看魚的大小,大魚要蒸長點時間

清蒸鯽魚

清蒸鯽魚

小朋友最怕吃魚,但是魚是最適合小朋友的,鯽魚很不錯,清蒸有湯水寶寶喝也可以吃肉,因為鯽魚的肉很嫩,小孩也很喜歡。聽婆婆說鯽魚有消食,祛甘積的功效,所以家裏常有給女兒吃。怕麻煩的媽咪可以試試,超簡單。

清蒸鯽魚

清蒸鯽魚

喜歡吃鯽魚,鮮美