當歸紅棗烏雞湯
烏雞也叫竹絲雞,性平。具有滋陰清熱,補肝益腎,健脾止瀉等作用。經常吃可提高生理機能,強筋健骨,對防治骨質疏鬆,佝僂病,婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
當歸補血和血,調經止痛,潤燥滑腸,增強免疫力。當歸又分:全當歸補血活血,當歸身補血,當歸尾活血。
沒試過的也不用擔心藥物濃,喝不下,這道湯甘鮮醇厚,個人很喜歡喝。
當歸紅棗烏雞湯需要的食材準備
當歸紅棗烏雞湯做法步驟配圖
1.1,當歸紅棗洗幹淨,紅棗去核
2.2,啟動手動檔煮水
放入烏雞焯水
3.3,倒去水,放入全部材料
4.4,加水適量清水
5.5,啟動清燉雞程序,如果用的是老的雞需要選擇時間較長的程序
6.加入適量鹽
做好當歸紅棗烏雞湯的竅門要領
焯水時用冷水