花椒香酥餅
一款中式點心,鮮香可口,你會喜歡嗎?
花椒香酥餅需要的食材準備
花椒香酥餅做法步驟配圖
1.準備好原料,酵母and麵粉
2.酵母,麵粉,清水三者混合後揉成麵團
3.發酵好的樣子
4.花椒油+20g麵粉製成油酥
5.將發酵好的麵團平均分割成5份,靜置片刻
6.然後,用麵團包裹油酥(油酥也進行平均分割)
7.擀開
8.卷起,靜置
9.再次擀開
10.再次卷起,全都做好後,靜置,表麵蓋好保鮮膜
11.再次擀開
12.再次卷起
13.全都做好
14.取一份,中間摁一下
15.往中間收起
16.做好所有
17.放入烤箱,上下火190度,17分鍾
做好花椒香酥餅的竅門要領
烤箱的溫度以及食材的用量僅供參考,靜置的時候一定要蓋保鮮膜,以免表麵風幹