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花椒香酥餅

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一款中式點心,鮮香可口,你會喜歡嗎?

花椒香酥餅需要的食材準備

花椒香酥餅做法步驟配圖

1.準備好原料,酵母and麵粉

2.酵母,麵粉,清水三者混合後揉成麵團

3.發酵好的樣子

4.花椒油+20g麵粉製成油酥

5.將發酵好的麵團平均分割成5份,靜置片刻

6.然後,用麵團包裹油酥(油酥也進行平均分割)

7.擀開

8.卷起,靜置

9.再次擀開

10.再次卷起,全都做好後,靜置,表麵蓋好保鮮膜

11.再次擀開

12.再次卷起

13.全都做好

14.取一份,中間摁一下

15.往中間收起

16.做好所有

17.放入烤箱,上下火190度,17分鍾

做好花椒香酥餅的竅門要領

烤箱的溫度以及食材的用量僅供參考,靜置的時候一定要蓋保鮮膜,以免表麵風幹

花椒香酥餅

花椒香酥餅

一款中式點心,鮮香可口,你會喜歡嗎?