煲仔飯做法 - 搜索結果

排骨煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

粵菜

香噴噴的煲仔飯很多人都喜歡吃,自己在家做就覺得有點困難了,前幾天我就在家試驗了一下家中自製煲仔飯,,沒想到還挺成功,做法也不複雜,今天分享給大家

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煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麽受歡迎,逛街走累了,往茶餐廳裏一坐,點上一份煲仔飯吃,就相當滿足,最愛端上桌,揭開蓋子,那撲麵而來的肉香,飯香,蔥香,薑絲,聞著已經食欲大開,吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜,早已是讓人按捺不住,必須立即張大嘴吃上一口了。今天來個新鮮的吃法,大米兌菰米,菰米口感屬韌性十足的食材,而大米又是香軟的,兩種完全不同的質感,在口腔裏碰撞,味道出奇不意地讚,再放上時令臘味,這滋味,別提有多爽了,還等什麽,快快開動起來吧。

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雙味煲仔飯

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

煲仔飯是廣東特色美食,北方人做的少。我家以前沒有合適做煲仔飯的鍋,一般的砂鍋被我燒炸一個後,就沒有再嚐試做煲仔飯了。現在入了一個幹燒800度不裂的砂鍋,終於可以放心的做煲仔飯了。,這個雙味煲仔飯是看電視學的。是香港的一個廚師在北京開了一家煲仔飯的飯館,老板把廣式臘腸和川味的麻辣臘腸一起用於煲仔飯,結果味道特別好,深受北方人喜愛。我也就學做了這個口味的,結果不出所料,確實很好吃,麻辣口味的臘腸和偏甜口味的廣式臘腸味道相互融合,對北方人來說,確實比隻用廣式臘腸的要感覺更對口味。

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廣式煲仔飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

粵菜

很榮幸得到小陶的煲子,周末在家做了一鍋臘味煲仔飯,好吃極了,一下子就吃光了。

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臘腸煲仔飯

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

有些人,似乎生錯了地方,她就是其中一個。在這座東北重工業城市,念書時,當同齡人們迷著小虎隊時,她卻早已確定自己一生的偶像：Danny,哥哥,校長,羅文……至今仍有新認識的朋友驚豔於她的粵語歌,卻不知她從開始聽歌時就是這些粵語經典。那時,是用複讀機聽著卡帶,將歌詞用中文注標出來地用心學過。不知為何,那些粵語聽起來讓她很熟悉親切,學起來也並不覺得艱難。粵語歌,TVB劇集,香港電影,伴著她的長大,這些就是除了書以外她的所有課外時間。那座千裏之外的香江之城,

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