之前上班時,下公交車的地方有個賣粉的,辣椒炒肉的蓋碼粉7塊一份,打個包提到辦公司享用,味道還真不錯。一段時間沒吃了,還有點想念那個味道,於是自己做起來,蓋上多多的碼子,比外麵賣得還好哦。
炒糖油粑粑,實際上是用糯米粉做拔絲餅,聽起來不覺得奇怪吧嗬嗬,看看吧,很好吃哦嘿嘿...
長沙人喜歡吃宵夜,到了夏天,淩晨的宵夜攤上非常熱鬧。口味蝦永遠是重頭戲,看得人垂涎三尺。鑒於去年關於小龍蝦的負麵報道太多,什麽肌無力啊,什麽重金屬啊,什麽洗蝦粉,所以小龍蝦市場在一定程度上受了影響。但一到夏天,心中的那絲欲望越發強烈,誰能擋得住這紅色的誘惑啊。既然外麵的蝦洗得不幹淨,那麽幹脆自己買了弄著吃,哈哈。
長沙的糖油粑粑很有名,做法也各有不同,有油炸的糖油粑粑,也有用糖熬成的粑粑,國慶過老家,時間太趕,沒有吃到這道小美食。過這邊的時候,老媽給我一袋揉好的糯米團,就想著自己來做回糖油粑粑,按照在道縣吃過的糖水煮粑粑的味道照做了一回,讓老公和婆婆嚐了下,味道很有那種味道,簡單還好吃
口味蝦,絕對可以算的上湖南夏天夜宵攤上的絕對的主角 本身自己又很愛吃小龍蝦,趁著蝦子還沒有下市。。趕緊再買來自己做做 洗蝦子是比較痛苦的事情,但總擋不住蝦子的香辣誘惑。。過那麽久就會想要吃。
糖油粑粑是湖南有名的小吃,周末我做了這個當早餐給家人吃,別看它油油的,膩膩的,冬天吃一二個,很保暖飽肚。
口味蝦,又叫長沙口味蝦,麻辣小龍蝦,香辣小龍蝦,十三香小龍蝦,甚至簡稱麻小。,, 屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域,洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。
這個“糖油粑粑”是長沙的美食。正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油。我這個山塞版的【糖油粑粑】的做法是采用家庭版,較經濟實惠用煎滴,所用的油相對是少了一大截。而且高糖高油其實用現在的飲食觀念來看也是不健康的,所以我們就來試試這種比較方便一些的家庭版“糖油粑粑”的做法唄！一起來煎【糖油粑粑】吧！！
