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鹹蛋黃相關的做法菜譜

蛋黃酥蛋黃酥蛋黃酥

蛋黃酥

1-2小時/ 6人以上/ Loading粵菜

每年中秋,蛋黃酥就是網紅啦！試過不同配方,覺得大旺老師的方子也不錯,加了轉化糖漿,顏色和口感都非常不錯,值得一試。

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生菜煮湯粿條生菜煮湯粿條生菜煮湯粿條

生菜煮湯粿條

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

尖竹汶粿條來自泰國,在這裏的越南或泰國餐廳經常會用到這種像我們國內河粉一樣的大火製作而成的粉。在廣東潮州將這種米粉稱之為貴刁,而廣東一帶稱為河粉。雖然叫法不一樣,事實上食材基本相似,這也是我所喜歡的食物。它的製作方法多種多樣,按照個人喜好烹飪即可。

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蛋黃南瓜蛋黃南瓜蛋黃南瓜

蛋黃南瓜

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

蛋黃南瓜 個人有個人的做法 今天送上牛媽DIY方法給親們 希望你們喜歡.

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蛋黃茶樹菇蛋黃茶樹菇蛋黃茶樹菇

蛋黃茶樹菇

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading蘇菜

茶樹菇同樣具有降低膽固醇,增強免疫功能,抑製腫瘤,抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮,柄脆,是優良的野生食用菌,也是具有特殊藥用價值的藥用菌。福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用,治療胃寒及腎炎水腫,小便不利等,療效甚佳,在民間被譽為“神菇”。今天就換了一種新吃法,把茶樹菇與鹹蛋黃集合在一起,吃的時候茶樹菇脆脆的,上麵沾滿了鹹蛋黃,滿嘴都是香味。

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鹹蛋肉末蒸茄子——把鹹蛋肉末蒸茄子——把鹹蛋肉末蒸茄子——把

鹹蛋肉末蒸茄子——把

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading湘菜

鹹蛋黃蒸茄子屬於湘菜菜譜,主要原料是紫茄子和鹹蛋黃；主要工藝是蒸,製作簡單。有段時間湖南的餐館很流行這道蒸菜,當然也可以用鹹蛋黃燒茄子吃,這就看個人的口味了。

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菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉菠蘿咕嚕肉

菠蘿咕嚕肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

清爽酸甜,外酥裏嫩的肉團,和脆嫩鮮甜的菠蘿,酸甜口味的濃鬱湯汁,是熊貓和我的最愛,每次都是搶著吃。 因為菠蘿在這個季節很難買得到,做起來又有點麻煩,所能很久沒炒了,最近熊貓老吵著要吃,害我跑遍了附近所有的市場和水果店,才買到一個。

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珍珠丸子珍珠丸子珍珠丸子

珍珠丸子

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading湖北菜

這道珍珠丸子,是學老楊做的,第一眼看去,就感歎它的驚豔,用我同事的話說：“感覺你做的都不是讓吃的,是讓看的,像藝術品”。珍珠丸子,起源於湖北沔陽,因其以肉丸裹以糯米蒸製,所以入盤時特別潔白剔透,玲瓏小巧,猶如粒粒珍珠落入玉盤之中,故名“珍珠丸子”。珍珠丸子結合了湖北菜的丸子和蒸菜的兩種做法,雖是肉菜,卻入口不膩。咬一口,肉香夾雜著糯米的清香,絕對一嚐難忘。

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珍珠丸子珍珠丸子珍珠丸子

珍珠丸子

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading湖北菜

珍珠丸子又名蓑衣丸子,是著名的湖北小吃,風味獨特,鮮香可口,你也動手試試吧！

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鹹蛋黃瘦肉腸粉鹹蛋黃瘦肉腸粉鹹蛋黃瘦肉腸粉

鹹蛋黃瘦肉腸粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading廣州小吃

廣州人把飲早茶稱為“歎茶”（即享受之意）。至今仍流傳著“歎一盅兩件”（即享受一盅香茶,兩件點心之意）的口頭禪。清早起來,口帶澀味,飲杯香早茶,清淨口腔,提提精神,喚起食欲,再食點心,更能品嚐到各款點心的美味,確實是一種享受。早茶的內容很是豐富,有各式包子,豉汁排骨,豉汁鳳爪,腸粉……一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人,他們一般來得最早,離去最遲,從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。 我之前租屋的老板娘就是開早茶檔的,她家的

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