紮肉是浙江紹興漢族傳統風味名肴。色澤紅亮晶瑩,肉香酥爽韌,肥而不膩,酥而不碎。用粽葉將五花肉包起來再用馬蓮紮緊。入鍋加入調料一起燒燜,燜到肉酥,味濃即可。
這道甜點經常做,是我們家人都很喜歡的一道甜點,挺簡單,挺合適七夕情人節做一做。送給大家,謝謝對我的支持！
端午節要到了,有多少人還保持著親手包粽子的傳統呢？沒錯超市或者淘寶可以買到很多工業生產品牌粽子,方便又好吃,可是佳節裏吃到的還是家的味道,有什麽比親手給家人包一鍋粽子更有意義。說起粽子,我們南京主要是三角棕,包的可以是肉餡,蛋黃,棗,紅豆,豆沙或是白粽子,我還是最愛白粽子蘸糖,筷子夾起粽子那個小尖尖,白糖裏點一下,多清新甜美哦。
燒賣是家人很喜歡的一種食品,長沙火宮殿,玉樓東的菊花燒賣更是深受長沙人的喜愛。快要到國慶節了,做一道菊花燒賣,很是雅致應景！是一道很不錯的宴客菜哦,希望大家能喜歡。此燒賣麵皮透亮,味鹹椒香,糯米陷鬆軟而不熟爛,粒粒可數。
今天包粽子的配料是閩南人比較常用的一些配料,方法也是一樣,出來的味道當然是杠杠滴！
南寧人的傳統,過年一定要包年粽,而且綠豆餡的是最常見的了。包了年粽,年的感覺也越來越近了。
蘇菜
