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紅豆相關的做法菜譜

自製八寶飯自製八寶飯自製八寶飯

自製八寶飯

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading蘇菜

八寶飯是江南人喜歡吃的一道甜點,以其軟糯,甜而不膩,色彩鮮豔而著名。我們一家人都很喜歡吃的,特別是我女兒,特愛吃裏邊的冬瓜糖

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紅豆薑撞奶紅豆薑撞奶紅豆薑撞奶

紅豆薑撞奶

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

薑撞奶加入了蜜紅豆,入口很香很滑,有紅豆的香甜,薑撞奶的微辣吃起來很綿滑。

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紅豆沙糯米煎餅紅豆沙糯米煎餅紅豆沙糯米煎餅

紅豆沙糯米煎餅

30分鍾-1小時/ 6人以上/ Loading粵菜

這個紅豆沙煎餅的餡是鄰居給的紅豆糖水演變出來,由於她煮的紅豆糖水水分太少,我將它加工了,就變成了這個煎餅餡。紅豆糖水裏加入了椰槳,所以味道很不錯,吃起來有椰香味。 ,,隻是一直掌握不好糯米粉的製作,揉麵團的時候,感覺那糯米粉總是容易脆裂,包不住餡。不知哪位可以傳授糯米粉製作的竅門。

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紅豆沙艾葉糍紅豆沙艾葉糍紅豆沙艾葉糍

紅豆沙艾葉糍

1-2小時/ 3-4人/ Loading粵菜

國內清明節好像有食用艾的習慣,其實過去我家是沒有這個傳統的,但是朋友同事會做了讓我品嚐,我喜歡艾葉的清香與它的顏色。 ,,,原來艾葉預防瘟疫已有幾千年的曆史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑製和殺傷作用,對呼吸係統疾病有一定的防治作用。 ,,,我朋友媽媽家有種艾葉,正好前些日子去探望她的時候給我摘了包回來,見那麽多人在做艾青團,我也嚐試著做廣東稱為艾葉糯米糍的甜食。

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拗九粥拗九粥拗九粥

拗九粥

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading閩菜

今天是農曆正月二十九,是福州特有的民間傳統節日“拗九節”,這天的早晨,要用糯米,紅糖,花生,紅棗,紅豆,桂圓,山藥,蓮子,薏米等為原料,煮成營養豐富的甜粥,稱為“拗九粥”,並以此粥來孝敬父母,表達感恩之情,故“拗九節”也被稱為“孝順節”。願天下父母健康長壽,感恩父母的養育之恩。

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紅豆沙蛋黃月餅紅豆沙蛋黃月餅紅豆沙蛋黃月餅

紅豆沙蛋黃月餅

10-20分鍾/ 6人以上/ Loading閩菜

月餅季 蛋黃口味最受歡迎 甜中有鹹 鹹中有甜 你中有我 我中有你 不錯....................

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[手工美食]美味豆粽[手工美食]美味豆粽[手工美食]美味豆粽

[手工美食]美味豆粽

2小時以上/ 6人以上/ Loading閩菜

今年的端午節是最忙的,哈哈,忙著包各種粽子,其實我是打醬油的,這些豆粽包了30斤糯米,是好幾個朋友合著包的,包好後各自拿回家去,因為我家人不太喜歡粽子,我就拿了十個回來。

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紅豆沙冰皮月餅紅豆沙冰皮月餅紅豆沙冰皮月餅

紅豆沙冰皮月餅

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading閩菜

冰皮月餅個人喜歡的之一 今天熬煮了紅豆沙就順便做了幾個,雖然我比較喜歡水果係列的.... 但是味道也是非常的棒。

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夾沙肉夾沙肉夾沙肉

夾沙肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

夾沙肉又叫甜燒白,川係名菜,在川菜中分鹹燒白和甜燒白,其實就是我們說的扣肉,甜燒白使用了比較肥一點的帶皮五花肉,未切斷的兩片肉中間夾著厚厚一層紅豆沙,下麵鋪著紅棗糯米,在蒸籠裏經過長時間蒸製,肥肉薄而透明不膩,糯米飯香甜軟糯。

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紅豆芋圓紅豆芋圓紅豆芋圓

紅豆芋圓

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading台灣小吃

芋圓是什麽？, ,,,芋圓是福建和台灣地區的傳統甜點,是用芋頭蒸熟後壓成泥,加上木薯粉和水拌勻成團,搓成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是台灣九份的著名小吃之一。, ,,,在台灣和福建地區,許多甜點如豆花和刨冰,都可以加點芋圓一起食用,常見的著名品牌連鎖店有鮮芋仙。, ,,,沒時間出去旅遊,卻對各地的小吃流口水,腫麽辦？, ,,,隻能求助於萬能的網絡,好好學習一番,自己在家做了。, ,,,

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台灣芋圓台灣芋圓台灣芋圓

台灣芋圓

1-2小時/ 3-4人/ Loading台灣小吃

前些日子女兒去上海待了一段時間,很喜歡吃芋圓,到處都是賣的,很好吃,我就網上查了,做法簡單,做了好多的芋圓,做的多可以冷凍,想吃在家自己做個嚐嚐,可以用各種粗糧做好種的口味,健康美味,很Q的哦。,芋圓是台灣的傳統美食。台灣芋圓是現下非常流行的,價錢也不便宜,最具人氣的芋圓,料很豐富,有芋圓,薯圓,仙草,仙草冰淇淋等,可以添加好多的口味,芋圓,均為純手工搓揉而成,這樣吃起來才Q感十足。再配上其他料,混搭的口感很妙！獨特的味道,吃上一碗消消暑,還有一個重要原因是甜品的原料,製作過程更加新鮮健康。大部分台式甜品

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上海蟹殼黃上海蟹殼黃上海蟹殼黃

上海蟹殼黃

1-2小時/ 6人以上/ Loading上海小吃

蟹殼黃是上海十大名點之一,用發酵麵加油酥製成皮加餡的酥餅。成品呈褐黃色,吃口酥香鬆脆,形狀酷似煮熟的蟹殼而得名。上海傳統點心一般都分為鹹甜二種,圓形的是鹹味的,甜的都是錐形或者長形的,這種鹹甜的區分做法對於我們來說已經是根深蒂固,一看就明了。自己家裏製作的點心,和正宗不搭界,唯一搭界的是成品的口感,真的超級的棒,喜歡的可以試試哦

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驢打滾兒----微波爐做驢打滾兒----微波爐做驢打滾兒----微波爐做

驢打滾兒----微波爐做

10分鍾內/ 1-2人/ Loading北京小吃

驢打滾兒外層滾了黃豆麵,所以叫豆麵糕——這是正經名字,幾乎沒人知道了。還是小名兒更可愛更讓人印象深刻。, 真正的驢打滾兒是用粘黃米麵加水和成麵蒸熟成粘粘的麵團,再卷入豆餡或紅糖卷起而成。, 不過現在用黃米麵的不多了,大多用糯米麵來做。不管用哪種,都是粘粘的糯糯的很好吃。

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驢打滾——感受三重滋驢打滾——感受三重滋驢打滾——感受三重滋

驢打滾——感受三重滋

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading北京小吃

接著寫我的老北京小吃係列吧,這個夏日給大家帶來不一樣的美食,換個口味,換個心情,讓生活變得有滋有味。驢打滾第一次吃還在是全聚德時,老公非常喜歡這個味道,所以後來我就想如果自己會做,老公不就能解饞了。所以就學著做,效果果然不錯,好幾個同事也跟著學了我的做法,家人反響很好,都說原來飯店的東西也是這麽簡單易學的,沒有那麽的高深,哈哈,你們也來試試吧。

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糯米糍——香糯可口的糯米糍——香糯可口的糯米糍——香糯可口的

糯米糍——香糯可口的

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading北京小吃

提到老北京小吃不得不說說糯米糍,對於從小就喜歡吃年糕和糯米飯的南方人來說,糯米對我並不陌生,第一次來北京時就聽說這裏有很多特色小吃,糯米糍就是其中一種,第一次吃到是在一家大型超市購物時品嚐到,之後便對這個味道戀戀不忘。後來自己搜索了些方子對比之後選了一款來嚐試,沒想到其實並不難,很容易上手,就這樣在家我也能吃到地道的老北京小吃了,你也來試試吧！

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