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鴨蛋相關的做法菜譜

潮汕蠔烙潮汕蠔烙潮汕蠔烙

潮汕蠔烙

10分鍾內/ 3-4人/ Loading潮汕小吃

外皮金黃酥脆的蠔烙,用筷子截它有嘎嘎響聲,眼觀裏麵的澱粉層通透略又Q彈,蠔粒飽滿圓潤。 　　用筷子夾起一塊蠔烙,蘸上魚露與胡椒粉調配的醬汁,嚼起來外酥裏彈,蠔肉爆汁,鹹鮮微辣,舔舔舌頭,順手拿起邊上的功夫茶喝上一口,再夾起一塊蠔烙往嘴裏送,一口茶一口蠔烙,吹著海風,聽著濤聲,邊吃邊聊,英式下午茶也沒有這麽愜意~ 　　潮汕蠔烙需選用肥美新鮮的鮮蠔,純正的地瓜粉,一個鮮鴨蛋,一把香蔥,一碟撒有白胡椒粉的魚露,一棵裝盤的芫荽,一份豬油,一口好鍋來製作,當然火候也是關鍵。

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蟹黃豆腐蟹黃豆腐蟹黃豆腐

蟹黃豆腐

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading淮揚菜

製作簡單,美味。

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閩南魚丸閩南魚丸閩南魚丸

閩南魚丸

2小時以上/ 1-2人/ Loading閩菜

我們這算特色應該就是魚卷了,可是自家做一般做成魚丸比較簡單。

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鹹蛋黃黑椒意麵鹹蛋黃黑椒意麵鹹蛋黃黑椒意麵

鹹蛋黃黑椒意麵

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

看見豆親們上傳的精美麵點很崇拜,周末也去采購了些黃油奶酪的放冰箱裏,結果還是不敢下手！家裏有袋螺絲意麵是促銷品,鹹蛋黃是做的鹹鴨蛋太鹹去掉蛋白留下的,那就做個黑椒意麵！其實心裏就沒底,完全是胡亂混搭出來的,特別是鹹鴨蛋加進去的口感,沒想到味道還出奇的好！不禁自誇一下：真棒！

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小圓錐一口粽小圓錐一口粽小圓錐一口粽

小圓錐一口粽

2小時以上/ 5-6人/ Loading蘇菜

端午節要到了,有多少人還保持著親手包粽子的傳統呢？沒錯超市或者淘寶可以買到很多工業生產品牌粽子,方便又好吃,可是佳節裏吃到的還是家的味道,有什麽比親手給家人包一鍋粽子更有意義。說起粽子,我們南京主要是三角棕,包的可以是肉餡,蛋黃,棗,紅豆,豆沙或是白粽子,我還是最愛白粽子蘸糖,筷子夾起粽子那個小尖尖,白糖裏點一下,多清新甜美哦。

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五彩茉莉炒飯五彩茉莉炒飯五彩茉莉炒飯

五彩茉莉炒飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading蘇菜

閨蜜說蛋炒飯要用泰國米做的才好吃,特意去超市買了某品牌的泰國米,但做出來的炒飯米粒不僅不軟糯,還帶有一點點硬硬的,家人一致說不好吃,這次用了茉莉香米做炒飯,特別的軟糯,還有淡淡的香味,家人說炒飯比白米飯還要好吃,看來閨蜜說的是對的哈,隻是上次沒選對米。趕緊來看製作過程吧！

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金沙溫哥華蟹金沙溫哥華蟹金沙溫哥華蟹

金沙溫哥華蟹

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading粵菜

農曆新年即將來到,今天是年三十除夕,晚餐一定是家人團聚一堂,開開心心快快樂樂品嚐美食了。我們雖然一時差,不過,也得準備年三十的晚餐,在年29晚,我給加入炮製了一款美味佳肴——“金沙溫哥華蟹”看著金燦燦的表皮,聞著噴噴香的味道,哈哈,趕快洗手,快來抓一塊品嚐。

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寶島蚵仔煎寶島蚵仔煎寶島蚵仔煎

寶島蚵仔煎

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading台灣小吃

在閩南東三角（泉,廈,漳）蚵仔煎是一道考驗婦女廚藝的必備菜之一。雖然菜譜很簡單,但是要做得特別好吃,還是有些難度的。不同的人炒煎出來的口味也是不同的。而新娘子入門後,第一次給公婆做的家常菜中最好要有它。做得好的,會讓公婆另眼相看的。這道家常菜是家家戶戶“辦桌”時的首選必備菜,其中一樣關鍵的食材是紅薯粉,下麵菜男教您如何在家做正宗的個蚵仔煎。

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[贛菜飄香01]美味“福[贛菜飄香01]美味“福[贛菜飄香01]美味“福

[贛菜飄香01]美味“福

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading贛菜

在南昌隻要呆上過一段時間,就會發現南昌有個很特別的地方。南昌的小街小巷特別的多,哪怕是最繁華的中山路也一樣。馬路上可以是車水馬龍,可是隻要你一轉身進了個小巷子或是小街,你就發現那裏非常的安靜,狹小。那樣的巷子隻夠兩個人對麵穿行,老舊的青石板和周圍矮小的棚戶房都在述說著他們當年的曆史。可是就在這些不寬的街道上卻總可以看到挑著木桶沿街等待客人的小商戶們,桶子裏麵放著其實就是南昌人以前隻有過年才能吃到的“福”羹。因為是挑著沿街叫賣的,所以不會提供座椅板凳,吃的人就是拿著個一次性的塑料碗和勺子捧在手上吃。所以往往

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