芋仔,又稱芋奶,,芋艿。我國南方及華北各地均有栽培。味甘,辛,性平。有小毒。能益脾胃,消瘰散結。含蛋白質,澱粉,脂肪,鈣,磷,鐵,維生素B1,B2,C,皂甙等成分。
生抽所以做出來的這款雞腳賣相不錯,味道更好。大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧！
在《舌尖2》第四集“家常”裏,有一道“黃糖糍粑”。 黃糖糍粑~~~久違的美味！ 記得我們小時候,每逢過年,媽媽就做糍粑給我們吃。 我們家做糍粑很簡單,就是把糯米蒸熟了,放入石臼搗爛了, 再做成糍粑團,沾些芝麻糖即可。 記的每回媽媽在做的時候,我們姐妹幾個都團團圍著媽媽, 媽媽會邊做,邊往我們嘴裏塞糍粑,直到我們吃飽了走開---- 童年的回憶真的很美好---
長沙的糖油粑粑很有名,做法也各有不同,有油炸的糖油粑粑,也有用糖熬成的粑粑,國慶過老家,時間太趕,沒有吃到這道小美食。過這邊的時候,老媽給我一袋揉好的糯米團,就想著自己來做回糖油粑粑,按照在道縣吃過的糖水煮粑粑的味道照做了一回,讓老公和婆婆嚐了下,味道很有那種味道,簡單還好吃
粵菜
