粵菜做法大全_粵菜菜譜大全_怎麽做粵菜第4頁

粵菜菜譜大全

胡椒燉豬肚

湯孕婦燉老年人粵菜健脾胃補虛

胡椒豬肚湯是一道傳統的漢族藥膳。常用於脾胃虛寒。症見胃脘冷痛,得溫則舒,腹用嘔吐,飲食減少,四肢不溫,形寒怕冷。亦用於胃潰瘍,十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。

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茄汁燜蝦

家常菜快手菜炒熱菜甜粵菜酸

今天依然是做了寶貝最愛吃的菜菜,茄汁燜鮮蝦,做法簡單,營養美味。

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雙炒素粒

家常菜粵菜素菜

喜歡吃玉米,把它們剝下一粒粒配上胡蘿卜一起炒,不僅味美香甜有營養而且還好看哦～適合上班族們的快

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胡蘿卜炒萵筍絲

家常菜懶人食譜粵菜素菜年人

萵筍絲脆脆的,我們家人都喜歡吃,我家寶寶也喜歡,這次我又加入少許的胡蘿卜,顏色搭配漂亮了,有紅色有綠色,看著賞心悅目了,而且營養也豐富了呢,加入少許瘦肉,葷素搭配,很好吃的菜。

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葡萄幹煉乳蛋撻

烤箱烘焙粵菜

孩子們都喜愛吃蛋撻,我女兒也不例外。為了讓女兒吃到最新鮮好吃的蛋撻,俺這個當媽就自己學習製作,這不,這款加了煉乳和葡萄幹的蛋撻深受女兒好評,親,你也可以為自己的愛子愛女做上一做喲。

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鮮肉雲吞

小吃粵菜早餐煮鮮甜

熟悉貓的人都知道,貓是一個愛吃肉肉的女生,所以家裏的早餐很多時候都會吃餃子或是雲吞類,帶肉餡的食物,今天做的這款,食材不複雜,但因為鮮肉經過一定力度地摔打與攪拌,已經足夠地彈牙,加入了清甜爽脆的馬蹄,更增加了肉餡的口感,非常好吃,也希望大家都喜歡。

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響螺片豬骨煲蘿卜

家常菜清熱下火粵菜午餐

蘿卜頭豬骨湯本來就已經夠鮮甜,加上響螺片,味道更是好的不得了,讓人回味。螺片是有名的滋陰海產品,螺片蘿卜豬骨湯其氣味香潤可口,功效則滋陰,強筋骨,滋陰養生。一款非常不錯的家庭靚湯,

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[手工美食]豌豆飯

鹹抗疲勞燜白領粵菜

現在豌豆正是上市的季節,清香好吃,用它搭配香味十足的原香稻東北大米,清香味是夠了,但是少了些油脂的香味,又用火腿和臘肉來提香,讓這個飯味味道,口感都很豐富。很好吃的應季飯哦

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白灼花螺

午餐家常菜熱菜白領粵菜聚會辣

上周到空到市場買了新鮮的花螺回來,其實海鮮的做法越簡單越好,我用了白灼的方法,留住花螺的原汁原味,冰浸過口感更加好。

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蒸開屏鱸魚

粵菜蒸午餐宴請

鱸魚營養價值極高,富含易消化的蛋白質,脂肪,維生素A,維生素B2,糖類,無機鹽,煙酸,尼克酸,鈣,磷,鉀,鋅,銅,鐵,硒等營養成分。同時鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經係統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

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叉燒肉餡

家常菜炒白領粵菜老年人

寶貝很喜歡吃港式的蜜汁叉燒,我偶爾也會做來吃,這次做的是叉燒餡,用做叉燒小餐包的餡料或者用來拌飯吃也是超級美味的。由於是做成小餐包,所以肉是切成較塊,這樣口感很好。

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菜心牛肉

炒炒鍋粵菜健脾健脾胃脾虛

年關了,市場上大多數的食材都漲價,牛肉更是不例外,貓家附近的市場還算賣的公道,也就43元1斤,鄰居說離家稍遠一點的另一個市場,已經賣到52元1斤了,嘻嘻,咱還撿了個便宜哈,另外,今天買的菜心也很鮮嫩,那就把兩種新鮮又美味的食材炒在一起吧,再配上碗米飯,一個簡單又營養的晚餐就歐啦。

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前些天,做了一個魷魚幹的菜,魷魚在堿發後,一般都要在2~3天內吃完,要不,魷魚會回縮,做不成菜啦,這隻魷魚個大,一次吃不完,看著餘下,脹發好的魷魚,心有不甘,怎麽也得做個好吃的菜,要不,真的對不起這隻大魷魚了。就是用這剩下的魷魚,做一個“吃魚不見魚”的海鮮煲！這一煲,汁濃,湯鮮,味香,肉爽和菜嫩。有點兒“奢侈”,大海蝦滲出的濃濃蝦油和魷魚幹特有的香氛,滲入到每一塊的食材之中,再由卷心芥菜中微微有點苦的芥籽油味兒的菜汁一道共融於一鍋中,沒半點油膩之感,隻是一時之間,集齊這些食材,有點兒困難,但不妨它是一個極

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