韓式辣豆腐
麻婆豆腐無人不知無人不曉,是川菜裏的經典名菜,無論是川菜館還是各地的地方菜館都可以找到正宗或是不正宗的麻婆豆腐,如果你吃慣了麻婆豆腐可以試試這道韓式辣豆腐,會有不同的味覺感受！
韓式辣豆腐需要的食材準備
韓式辣豆腐做法步驟配圖
1.豆腐切好泡淡鹽水去豆腥
2.韓式辣椒醬準備好
3.熱鍋少許油，下入蔥花爆香
4.加入高湯或水，加入鹽，味精
5.加入兩勺韓式辣椒醬
6.加入一勺辣椒粉
7.大火燒開，用手勺攪勻
8.下入豆腐
9.大火燒開轉小火燜製幾分鍾，大火收汁即可盛出
10.口感和傳統的中式豆腐不太一樣，試試吧
做好韓式辣豆腐的竅門要領
選用韓式辣椒醬即可,自己喜歡哪種可以用哪種,純辣椒醬,海鮮辣椒醬等等都可以,做法簡單,快捷,沒有麻婆豆腐那麽繁瑣的工序,另外不用勾芡,直接大火收汁就可以了,正宗韓國做法！
韓式辣白菜
某天晚飯,我發瘋一樣想吃辣白菜,可惜啊,大晚上的不能出去買,第二天我就決定自己動手了,今年我家後院的白菜大豐收啊,也算是自產自銷了,自己做的還更衛生,哪一天我吃不上飯了,估計會到街上賣辣白菜去
韓式辣炒年糕
辣炒年糕,韓劇裏經常可以看的到。一群年輕人圍繞在路邊攤,吹著冷風吃著熱乎乎的辣炒年糕。QQ的年糕當然好吃,但吃的也是心情,陪你一起吃年糕的那個人。辣炒年糕也多種多樣,有加辣白菜的,加魚餅的,我做的這個最簡單。直接把年糕放進去煮。煮到差不多時下入配菜收汁即可。方便,廚房新手一定可以做的很好。
韓式辣椒餅
韓式料理一直都是我非常喜歡又很有興趣嚐試的美食。
韓式辣白菜
真正的韓國泡菜被稱為“用母愛醃製出的親情”,歲月愈久,味道愈濃,以至於韓國人把泡菜的好味道稱之為“媽媽的味道”。