意式番茄肉醬
用破壁機做的番茄肉醬,可以用來做意式千層麵,意麵或者披薩,做成英式牧羊人派也不錯哦。。
意式番茄肉醬需要的食材準備
意式番茄肉醬做法步驟配圖
1.豬裏脊肉洗淨，切大塊，放入破壁機中，攪拌成豬肉蓉
2.攪動十幾秒即可，稍有顆粒的口感更好。從破壁機中取出
3.切洋蔥丁，胡蘿卜丁，蒜末
4.小火將黃油融化，爆香蒜末、洋蔥丁、胡蘿卜丁
5.放入豬肉蓉、鹽和黑胡椒粉翻炒
6.加紅酒、番茄醬、高湯、意式香草拌勻後煮沸，蓋上鍋蓋用小火煮15分鍾左右
7.煮至粘稠，盛出即可
做好意式番茄肉醬的竅門要領
番茄醬可用新鮮西紅柿代替。也可以加少許西芹丁增加營養和口感。
意式番茄三明治 Brusc
意式番茄三明治bruschetta
意式番茄肉醬肉丸飯
大家肯定吃過了KFC的坑爹肉丸飯,味道還可以,就是用料太坑爹,說是肉醬,我是一粒肉都沒有找到··番茄醬加一點胡蘿卜和四個丸子···今天我來山寨一下,雖然口味和KFC的不是特別相似,但是也別有一番風味,最主要是料足,一次能吃個過癮,嘻嘻··