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紅酒相關的做法菜譜

茄汁燒鮁魚

茄汁燒鮁魚

茄汁燒鮁魚

茄汁燒鮁魚

10-20分鍾/ 1-2人/

茄汁燒鮁魚酸甜的口感深受小朋友的喜歡。鮁魚肉沒有小刺,很紮實的口感,連湯汁用來拌飯都好吃。家裏有小朋友的可以試試。鮁魚其肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富蛋白質,可以增進幼兒的生長發育。次菜富含有優質的蛋白質,脂肪,卵磷脂,番茄紅素,可為寶寶補充,鈣,,鐵,健腦益智,,增加食欲。

意式番茄肉醬

意式番茄肉醬

意式番茄肉醬

意式番茄肉醬

10-20分鍾/ 1-2人/

用破壁機做的番茄肉醬,可以用來做意式千層麵,意麵或者披薩,做成英式牧羊人派也不錯哦。。

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

意式肉醬千層麵[含紅

30分鍾-1小時/ 3-4人/

意式千層麵屬於意式寬麵,餡料一般是番茄肉醬。盡管每層都鋪一樣的餡料,可是每層的口感卻都不一樣。有關意大利千層麵最早的文字記載,可以追溯到十四世紀一冊那不勒斯的手抄本《烹飪之書》,記載將寬麵條煮熟與各種香料及磨碎的奶酪一起層層疊放,然後進行燒製。我用的是自製的千層麵皮。千層麵皮有兩種方法,一種是炒麵糊,鋪在肉醬中間再烤,成品比較稀軟。另一種是和麵擀成麵片,汆水後再鋪疊,成品脫模後可以切塊,比較方便分食。

瑞士雞翅

瑞士雞翅

瑞士雞翅

瑞士雞翅

10-20分鍾/ 1-2人/

讀書的時候,那時班裏有位要好的香港同學,一次放假到他家小住了幾天。同學的爸爸媽媽去上班前已經為我們準備好午餐,打開鍋蓋是滿滿一大鍋雞翅。入口嫩滑,將在香甜濃鬱,後來才知道它叫瑞士雞翅,以至於現在每次去港式茶餐廳都必點它。在家,我也經常做,女兒非常喜歡,而且製作簡單,孩子也可以輕鬆勝任。

綠胡椒牛排

綠胡椒牛排

綠胡椒牛排

綠胡椒牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

在海南植物園有一種綠胡椒,介紹的各種好,沒吃過,吃貨是不容錯過的,買一瓶,用來烤牛排,果然別具一格,現磨現吃,味道就是不一樣,有種清香的氣味,辛辣濃鬱,芳香怡人,瞬間讓牛排上升了一個檔次,回味無窮哦！牛排營養豐富,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功效。

黑椒汁意大利麵

黑椒汁意大利麵

黑椒汁意大利麵

黑椒汁意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

意大利麵,也被稱為意粉或意麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差！前幾天做了茄汁肉醬意大利麵,奶香海鮮意大利麵,隔了2天,今天做了黑椒汁意麵,哇哈哈哈！意麵的不同口味全在醬汁上,昨天做了黑椒汁牛排,同樣的醬汁配意大利麵,也是不錯的配搭,試試吧！

薯蓉黑椒汁牛排

薯蓉黑椒汁牛排

薯蓉黑椒汁牛排

薯蓉黑椒汁牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

黑椒汁牛排,經典西餐類菜品,也是比較受國人歡迎的西餐,喜歡不喜歡西餐的都能吃上兩口,牛排好做,醬汁不易調,牛肉隻要選好一些的嫩一些的,加些鹽,黑胡椒醃製就可以了,這樣出來牛排口感就不會太差,而黑椒醬汁的調味需要花些心思,各家牛排的口味差異就在醬汁上了,老外的黑椒汁比較簡單而我們的口味受到中餐複合味道的影響對醬汁的要求也中餐化了！薯蓉是這道牛排的配菜,不僅美味也使得裝盤更加美觀,大家可以試試！

奶香海鮮意大利麵

奶香海鮮意大利麵

奶香海鮮意大利麵

奶香海鮮意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

意大利麵,也被稱為意粉或意麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差！昨天做的茄汁肉醬意大利麵,今天奶香海鮮意大利麵,為啥天天意大利麵呢,超市打折被,買一送一,搞了2斤,不吃放在那看著煩,哇哈哈哈！不同於番茄醬口味的,奶香或奶油口味的意麵主要是鹹甜口的,沒有酸,比較符合女士口味,小孩子也比較喜歡吃！

茄汁肉醬意大利麵

茄汁肉醬意大利麵

茄汁肉醬意大利麵

茄汁肉醬意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

意大利麵,也被稱為意粉或意麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉,意大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的,彎管型的,蝴蝶型的,空心型,貝殼型的林林總總數百種！上大學就離開了家鄉,多年的外地和國外工作生活使我的口味和我說話的口音一樣變得紛繁龐雜,口味的強大適應力的好處就是走哪都能吃,走哪都餓不死,我老婆就不行,就喜歡吃米飯,當然去到海外意麵是經常能吃到的,說起意

意式番茄肉醬麵

意式番茄肉醬麵

意式番茄肉醬麵

意式番茄肉醬麵

30分鍾-1小時/ 1-2人/

濃鬱的肉醬汁和筋道的意麵,跟著大廚一起來體驗完美的意大利風情~

法式尼斯沙拉#多效護

法式尼斯沙拉#多效護

法式尼斯沙拉#多效護

法式尼斯沙拉#多效護

10-20分鍾/ 1-2人/

在法國南部的尼斯有隨處可見的一道沙拉。食材極其豐富,量也非常足。不同於其他沙拉當作開胃菜,,它以正餐來提供給客人。這道沙拉在晚餐中出現是很不錯的,愛美的女生也不怕吃的肉多發胖,有菜有魚有蛋營養很豐富。因為在沙拉汁中用到了檸檬,會比較酸,吃完了要清理好口腔保護牙齒,黑人牙膏,雙重薄荷,一招製勝。

紅酒牛排

紅酒牛排

紅酒牛排

紅酒牛排

30分鍾-1小時/ 1-2人/

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牛排

10-20分鍾/ 1-2人/

這種做法新學的,,牛肉大火煎了後在撒鹽和胡椒,,,兩麵煎後,用錫紙包五分鍾,,,至於幾成熟,就看個人喜歡了

芝加哥餡餅披薩

芝加哥餡餅披薩

芝加哥餡餅披薩

芝加哥餡餅披薩

30分鍾-1小時/ 3-4人/

芝加哥餡餅披薩,它是美式披薩的一個代表,和意式披薩薄薄的身軀,零星的點綴相比,這款芝加哥餡餅披薩會讓人覺得它走的了意式披薩的另一個極端,它有裝滿了一肚子內容的健碩身材,把美式披薩餡料多的特點發揮到了極致,肉多,芝士多,番茄醬多,如果不是被麵皮嚴嚴實實的包裹,都會擔心餡料會爆出來。這樣的披薩,不嚐試實在是一種遺憾,所以我就把它搬到自家的餐桌上了,味道是不是銷魂,吃了才知道哦！一個披薩切8塊,俺家丫頭吃了兩塊撐到不行,但還想吃,上班前還又帶了一塊走,哈哈。,這款披薩因麵皮中有玉米麵粉,所以剛剛烤好後皮很香酥,

蘇伯湯

蘇伯湯

蘇伯湯

蘇伯湯

1-2小時/ 3-4人/

俄式西餐是哈爾濱的獨特標誌,無論從菜品或裝修風格都為這座時刻散發著異域風情的城市增添絢爛的一筆。在中國,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕隻有來“東方小巴黎”哈爾濱才能不出國門就品鑒其色香味俱全的菜肴。蘇伯湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯,也叫羅宋湯,成湯以後冷熱兼可享用,在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區,羅宋湯大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯,紅蘿卜,菠菜和牛肉塊,奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。在哈爾濱的普通家庭裏主要就是以番茄為主,因為沒有甜菜的。用牛肉和牛骨熬湯,加入