韭菜花炒豬肝
炒豬肝家常菜,泡椒壓腥味。豬肝明目適當吃。
韭菜花炒豬肝需要的食材準備
韭菜花炒豬肝做法步驟配圖
1.備好食材
2.豬肝浸泡洗幾遍沒什麽血水韭菜花切節仔薑切絲尖椒切圈
3.豬肝撈出放碗裏放豆粉拌勻
4.鍋裏油溫七成到薑蒜炒在到入豬肝大火快炒
5.加泡椒料酒郫縣豆瓣炒
6.加韭菜花仔薑尖椒炒
7.裝盤
8.成品
9.炒豬肝大概就二三分鍾時間
做好韭菜花炒豬肝的竅門要領
豬肝先冷凍更容易切片,在浸泡三十分鍾讓血水流出,在洗幾遍。
韭菜花炒核桃
將韭菜花與核桃相搭,很適合臨近中考高考的孩子們。韭菜花本身帶有微微的辛辣,能促進食欲；且韭汁對痢疾杆菌,傷寒杆菌,大腸杆菌,葡萄球菌均有抑製作用。搭配上補腦益智的核桃來食用,可以讓孩子們在保持健康體質的同時,補充腦力,一舉兩得。