將韭菜花與核桃相搭,很適合臨近中考高考的孩子們。韭菜花本身帶有微微的辛辣,能促進食欲；且韭汁對痢疾杆菌,傷寒杆菌,大腸杆菌,葡萄球菌均有抑製作用。搭配上補腦益智的核桃來食用,可以讓孩子們在保持健康體質的同時,補充腦力,一舉兩得。 香脆的核桃,搭配上脆嫩的韭菜花,味道清淡,真的很讚。

韭菜花炒核桃需要的食材準備

• 主料：韭菜花
• 輔料：油 鹽
• 準備時間：10-20分鍾

韭菜花炒核桃做法步驟配圖

1.準備食材。

2.韭菜花摘去花骨朵，切成寸段

3.核桃小心去外殼取出完整的核桃肉。

4.熱鍋涼油，將核桃放入油鍋中小火慢慢少香後盛出備用。

5.利用鍋中底油，炒香韭菜花。

6.加入核桃一起炒勻。

7.加鹽調味即可出鍋食用。

做好韭菜花炒核桃的竅門要領

1韭菜花的骨朵也可一同炒食。 2核桃炒製時一定要涼油下鍋,小火慢炒,以免糊透。