天津煎餅果子
骨頭湯可以提前做出來放到冰箱冷凍室裏動起來,用的時候隨時就可以做了
天津煎餅果子需要的食材準備
天津煎餅果子做法步驟配圖
1.準備好材料
2.先把餛飩皮小火炸成金黃色備用（當薄脆）
3.綠豆麵和白麵的比例是1：2 用骨頭湯調成稀一些的麵糊
4.把一湯勺麵糊倒入電餅鐺上攤平
5.打入一個雞蛋攤勻
6.感覺雞蛋有些凝固後翻麵，先抹上甜麵醬 腐乳汁 在放入炸好的餛飩皮（薄脆），最後撒上蔥花，香菜，如果喜歡吃辣的在抹上些辣油
7.一半的蛋餅把薄脆包起來在抹上一些醬料
8.整個卷起來
9.地道的天津煎餅就做好了
做好天津煎餅果子的竅門要領
天津正宗的煎餅果子都要用大骨頭湯調麵糊
家庭版“天津煎餅果子
上周六我們這裏舉辦一年一度的廟會,