韓國石鍋雞蛋羹
雞蛋是我們日常生活中最常吃的東西,尤其是在過去的年代,雞蛋是屬於高營養價值的食品,成為人們互相送禮的禮品。雖然現在雞蛋生產量大增,不算是什麽貴重東西,但是雞蛋仍然是一種高蛋白食品,有補腦的效果,所以在韓國,尤其受到學生們的鍾愛。用雞蛋做成的超級簡單料理雞蛋羹,放在石鍋中煮會更加誘人哦!吃著辛辣爽口的美食,再搭配清淡香甜的雞蛋羹你的嘴就隻有享受的份了!
韓國石鍋雞蛋羹需要的食材準備
韓國石鍋雞蛋羹做法步驟配圖
1.準備好所有的食材,紅椒切圈,蔥切碎備用。
2.雞蛋打入碗中加入蝦醬,料酒,鹽。
3.攪拌均勻備用。
4.石鍋中220毫升水燒開,轉小火。
5.倒入雞蛋液快速攪拌後蓋上蓋子繼續煮。
6.看到雞蛋液全部膨脹起來,撒上紅椒蔥花稍微再等一會關火即可。
做好韓國石鍋雞蛋羹的竅門要領
韓國蝦醬是很家常調味品,而且蝦醬很鹹,所以鹽要少放或者不放。