韓式醬湯
大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本著把它當藥吃的心態,覺得偶爾吃吃也是不錯的。
韓式醬湯需要的食材準備
韓式醬湯做法步驟配圖
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134881.jpg)
1.豆腐切片
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134882.jpg)
2.西葫蘆切片
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134883.jpg)
3.蟹棒對半切開
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134884.jpg)
4.白菜撕塊
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134885.jpg)
5.第二遍淘米水加入韓式辣醬和韓式大醬
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134886.jpg)
6.放入白菜燉
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134887.jpg)
7.白菜燉透明放入豆腐燉
![](http://img.alijindun.com/meishi/c/h/hsjt5134888.jpg)
8.繼續放入西葫蘆和蟹棒,燉5分鍾,鹹淡可以嚐嚐,酌情加調料
![](http://img.alijindun.com/meishi/p/h/5134889.jpg)
9.擺盤就可以吃了
做好韓式醬湯的竅門要領
沒什麽特別技巧,就是燉
大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本著把它當藥吃的心態,覺得偶爾吃吃也是不錯的。
1.豆腐切片
2.西葫蘆切片
3.蟹棒對半切開
4.白菜撕塊
5.第二遍淘米水加入韓式辣醬和韓式大醬
6.放入白菜燉
7.白菜燉透明放入豆腐燉
8.繼續放入西葫蘆和蟹棒,燉5分鍾,鹹淡可以嚐嚐,酌情加調料
9.擺盤就可以吃了
沒什麽特別技巧,就是燉