大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本著把它當藥吃的心態,覺得偶爾吃吃也是不錯的。

韓式醬湯需要的食材準備

• 主料：西葫蘆
• 輔料：韓式辣醬 韓式大醬 淘米水 白菜
• 準備時間：10分鍾內

韓式醬湯做法步驟配圖

1.豆腐切片

2.西葫蘆切片

3.蟹棒對半切開

4.白菜撕塊

5.第二遍淘米水加入韓式辣醬和韓式大醬

6.放入白菜燉

7.白菜燉透明放入豆腐燉

8.繼續放入西葫蘆和蟹棒，燉5分鍾，鹹淡可以嚐嚐，酌情加調料

9.擺盤就可以吃了

做好韓式醬湯的竅門要領

沒什麽特別技巧,就是燉