這是一道我很愛吃的味道,從菜名來看,它是地道川菜,我雖然對這道菜不太會做,但從菜式來看,應該是新式川菜。從第一次在飯店吃到回家憑著口味的記憶和想象嚐試做著吃很解饞,這是一道經不住誘惑的菜肴。

麻辣幹鍋雞翅根需要的食材準備

• 主料：翅根
• 輔料：油 鹽 麻辣醬 糖 料酒 醬油
• 準備時間：30分鍾-1小時

麻辣幹鍋雞翅根做法步驟配圖

1.把菜花掰塊洗淨

2.雞翅根用水焯八分熟

3.蔥熗鍋放麻辣醬煸炒香味

4.倒菜花煸炒

5.再倒翅根翻炒

6.倒料酒

7.倒醬油煸炒熟

8.放鹽翻炒均勻關火

做好麻辣幹鍋雞翅根的竅門要領

根據自己的口味適量的放麻辣醬。