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炸五香卷

10分鍾內/ 3-4人/ 收藏 / 閩菜 / 打印 /
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這道菜是我們家鄉逢年過節招待客人都會上的菜。這個在平日是不會做的,因為有點費事,隻有到逢年過節的時候很多家庭都會自己製作五香卷,而且一做都不少,因為要招待客人嘛。我老媽每年也都會自己做。當然現在市場都有現成的賣,想吃的時候買點回來炸就成了,很方便。今天這個就是買現成的回來自己炸。

炸五香卷需要的食材準備

炸五香卷做法步驟配圖

1.買回來的五香卷

2.五香卷改刀

3.鍋裏放入足量油燒至5成熱

4.下五香卷炸至金黃

5.撈出瀝油

做好炸五香卷的竅門要領

1炸五香卷油溫不能太高或太低,太高外表容易黑掉而裏麵還沒熱,太低有的五香卷會散。 2五香卷放入鍋裏炸不要馬上翻動它,炸一會等它定型了再翻動。

炸 閩菜 五香
炸五香裏脊肉

炸五香裏脊肉

雞蛋性味甘,性平,歸脾,胃經,可補肺養血,滋陰潤燥,用於氣血不足,熱病煩渴,能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。含蛋白質,人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂,甘油三酯,膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵,磷,鈣等；維生素A,B2.,B6.,D,E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。 ,,,,豬肉味甘鹹,性平,入脾,胃,腎經；具有補腎養血,滋陰潤燥之功效；含有豐富的蛋白質及脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵等成分。,豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚的作用。凡病後體弱,產後

炸五香卷

炸五香卷

這道菜是我們家鄉逢年過節招待客人都會上的菜。這個在平日是不會做的,因為有點費事,隻有到逢年過節的時候很多家庭都會自己製作五香卷,而且一做都不少,因為要招待客人嘛。我老媽每年也都會自己做。當然現在市場都有現成的賣,想吃的時候買點回來炸就成了,很方便。今天這個就是買現成的回來自己炸。