菜單

五香相關的做法菜譜

麻醬燒餅麻醬燒餅麻醬燒餅

麻醬燒餅

1-2小時/ 3-4人/ Loading北京小吃

大冬天最幸福的事兒就是一大家子圍坐在熱乎乎的火鍋邊涮著羊肉,吃涮羊肉就要配麻醬燒餅才更美！ 今天借著機會為大家獻上麻醬燒餅的做法~ 歡迎大家嚐試～ 我愛生活,我愛烘焙～

完整介紹  
重慶萬州烤魚重慶萬州烤魚重慶萬州烤魚

重慶萬州烤魚

1-2小時/ 1-2人/ Loading川菜

大家好~~我是肉肉廚！！今天教大家一道正宗的重慶烤魚秘方,是和一個重慶開烤魚店的朋友聊天,她告訴我的,自己在家裏試了一試,味道真的不錯,很香,魚皮酥,魚肉嫩,值得推薦！！希望大家喜歡~~

完整介紹  
鹵肉飯鹵肉飯鹵肉飯

鹵肉飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading台灣小吃

台灣的著名鹵肉飯,今天跟著導師學做到家了,可惜沒有蔥頭,用洋蔥代替的,雖然沒有吃過正宗的,但是我已經很知足了,孩子喜歡吃那就是最好的。

完整介紹  
海參燜豬肉海參燜豬肉海參燜豬肉

海參燜豬肉

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading粵菜

開心果姐姐海參燜豬肉,是開心果姐姐以土鍋低溫烹飪技術獨創的一道硬菜,以水發野生海參和十個月生長期的藍塘土豬為原材料,,輔以來自廣西的古法紅糖,既有廣東發菜的寓意又有紅燒肉的香甜,好菜好寓意又好吃。

完整介紹  
砂鍋豆幹燜肉砂鍋豆幹燜肉砂鍋豆幹燜肉

砂鍋豆幹燜肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading湖北菜

豆幹燜肉,記得小時候最喜歡媽媽做這道菜了,豆幹裏全是香濃的湯汁,咬一口,滿口生津。以前湖北麻城吃酒席這道菜也是必有的,但是是用肥肉做的,今天改進了一下,用五花肉,砂鍋燜,不油膩,味道更好更健康。

完整介紹  
香鹵雞爪香鹵雞爪香鹵雞爪

香鹵雞爪

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading閩菜

簡單美味～

完整介紹  
小炒肉小炒肉小炒肉

小炒肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

小炒肉好多地方都有,這道小炒肉是寧夏西吉風味的,關鍵在調料麵上,是重口味,主料是花椒和八角；炒好的小炒肉粉條滑爽,牛肉酥嫩,用來下米飯或就熱饅頭都是相當的美味！

完整介紹  
臘肉臘肉臘肉

臘肉

2小時以上/ 6人以上/ Loading川菜

臘（同“臘”）肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉並非因為在臘月所製,而為臘肉,臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文裏並非同一個字,亦即,臘月的臘是繁體的臘,而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以,臘肉之所以稱為臘肉,至於為什麽現在人們都讀là,而不讀xī,除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外,可能確實跟臘肉一般都在臘月裏製作以待年夜飯之用有關。

完整介紹  
東坡肉東坡肉東坡肉

東坡肉

1-2小時/ 1-2人/ Loading浙菜

北宋時期著名的大文學家蘇東坡不但對詩文,書法造詣很深,而且堪稱我國古代美食家,對烹調菜肴亦很有研究,尤其擅長製作紅燒肉。以他名字命名的東坡肉源遠流長,名響大江南北。它肥而不膩,酥香味美,令人無法抗拒！其烹飪之道也就在於“慢著火,少著水,火候足時它自美”！

完整介紹  
台灣鹵肉飯台灣鹵肉飯台灣鹵肉飯

台灣鹵肉飯

2小時以上/ 1-2人/ Loading台灣小吃

還是去看孟庭葦演唱會那會兒,俺做過一道鹵肉飯,頗受大家歡迎。近來,俺又找到一版更為地道的鹵肉飯,做給大家吃。這回俺解釋的老詳細了,愛吃的朋友們,看過來。

完整介紹  
五香醬驢肉五香醬驢肉五香醬驢肉

五香醬驢肉

1-2小時/ 3-4人/ Loading魯菜

天上龍肉,地上驢肉,大口吃醬驢肉的趕腳很壯士,很俠客~~~~小時候經常吃的一道菜,現在因為原材料的限製不常做了,但還是我心中的那道家鄉菜~~~

完整介紹  
五香燜鹹魚五香燜鹹魚五香燜鹹魚

五香燜鹹魚

2小時以上/ 3-4人/ Loading魯菜

鹹魚是沿海人們比較喜歡的一種食材,我們山東人口重,以前冬季蔬菜少的時候,鹹魚就成了家庭裏麵比較奢華的菜肴。 小時候在農村生活過幾年,那時候的農村貧困,吃飯是個大問題,自然鹹魚也不是能夠放開了的任你吃個夠得。 ,,,,有個笑話是這麽說的：一戶人家買了幾條鹹魚吊在屋梁上,家裏人吃飯時候看一眼屋梁上的鹹魚,就口幹糧。一次,小兒子告狀,“爸爸,哥哥他剛才多看了一下！”父親說,“隨他去！齁死他！”。多看幾眼就要齁死人,可見鹹魚有多鹹。不過老話說：“想解饞,辣椒,鹽”。吃過鹹魚那

完整介紹  
炸五香裏脊肉炸五香裏脊肉炸五香裏脊肉

炸五香裏脊肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading魯菜

雞蛋性味甘,性平,歸脾,胃經,可補肺養血,滋陰潤燥,用於氣血不足,熱病煩渴,能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。含蛋白質,人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂,甘油三酯,膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵,磷,鈣等；維生素A,B2.,B6.,D,E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。 ,,,,豬肉味甘鹹,性平,入脾,胃,腎經；具有補腎養血,滋陰潤燥之功效；含有豐富的蛋白質及脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵等成分。,豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚的作用。凡病後體弱,產後

完整介紹  
炸蘿卜丸子炸蘿卜丸子炸蘿卜丸子

炸蘿卜丸子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading魯菜

炸蘿卜丸子比較麻煩,一般會買點吃,但現在外邊炸的油讓人無法放心啊。特別是老人小孩子吃,本來油炸的食物就不健康,還是自己辛苦點在家做了給孩子吃放心。我家寶貝貼別喜歡吃蘿卜丸子,但也是一個月最多做一次。

完整介紹  
解密舌尖2之肉夾饃解密舌尖2之肉夾饃解密舌尖2之肉夾饃

解密舌尖2之肉夾饃

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading陝西小吃

《舌尖2》的第一集《腳步》中對陝西麵食的介紹占了較大的篇幅,比如藍田褲帶麵,臊子麵,油潑辣子,羊肉泡饃,鍋盔,當然少不了全國人民都愛的陝西美食——肉夾饃。 ,,今天我要與大家分享的就是陝西肉夾饃的做法。身為正宗東北人的我,對陝西肉夾饃一點不陌生,因為對美食的衷愛是不分地域的,在我們東北,肉夾饃也是超級受歡迎的。上大學的時候,午間都會去賣肉夾饃的小店排隊,現在會做飯了,對吃過的東西都會原個八,九十分,所以還原吃過的肉夾饃根本不成問題,而且一直到現在,媽媽要是饞肉夾饃了,都是吵著吃我做的呢！ 完整介紹  

共54部 :1/4