幹貝蘿卜湯！我們家餐桌上的常客~丫頭不喜歡吃胡蘿卜,卻獨獨對白蘿卜情有獨鍾,每每看到餐桌上有白蘿卜就能讓她歡呼雀躍呢！ ,,,,,白蘿卜能促進消化。冬天人缺乏足夠的鍛煉,加之天氣幹燥,人體內比較燥熱,很容易出現消化不良,甚至便秘等症狀表現,而這時吃點白蘿卜,其中的維生素C可幫助消化,促進新陳代謝,能幫助消化,防治便秘等病症。 ,,,,,冬天選擇吃白蘿卜,絕對是一個正確的選擇。正如中醫所說,“冬吃蘿卜夏吃薑”,“蘿卜上了街,藥鋪關門歇,”,但是也不是適合所有人群,比如脾胃虛寒者,慢性

幹貝蘿卜湯需要的食材準備

• 主料：白蘿卜
• 輔料：油 鹽 味精 地瓜粉
• 準備時間：10分鍾內

幹貝蘿卜湯做法步驟配圖

1.原料圖.幹貝洗淨用溫水浸泡30分鍾左右。

2.瘦肉切成片。

3.加點鹽和蔬之鮮。

4.再加適量地瓜粉，抓勻。

5.蘿卜削皮再切滾刀塊。

6.鍋裏放適量量清水燒開後，再放入蘿卜塊和幹貝，調入適量鹽和蔬之鮮（雞精或味精亦可）滴幾滴食用油煮沸後再煮中火約7分鍾。

7.接著再放入肉片再煮5分鍾左右即可熄火。

8.盛碗。開始享用咯！

做好幹貝蘿卜湯的竅門要領

小貼士 ,,,,,,,,1：瘦肉選擇用腰條,個人覺得這樣的瘦肉更好吃。 ,,,,,,,,2：肉片糅地瓜粉為的是吃起來瘦肉不會柴,口感更嫩滑。 ,,,,,,,,3：這個湯也可以用紫砂燜鍋煮開後再細火慢燉,湯頭非常讚。