1.薑 蒜 準備好，薑3片切絲，蒜頭拍扁

2.上麵這個是茶樹菇 ，和我們買的幹的完全不是一個樣

3.新鮮豬心 洗洗去掉一些血塊，切薄切絲。過下滾水撈出

4.鍋下油爆下薑油，喜歡辣可以下點幹辣椒

5.倒下過滾水的豬心絲，開炒

6.倒少許白酒或是料酒增香去腥，並下味精鹽。稍炒後下西紅柿與茶樹菇

7.感覺熟後下蒜頭、蒜苗、西芹翻炒幾下即可

8.家常小菜

9.健康美味

10.來點小酒