我家瀚寶貝很喜歡吃排骨,今天燒的排骨很入味,不管是佐酒還是配飯都很讚。

[手工美食]醬燒排骨需要的食材準備

• 主料：排骨
• 輔料：油 鹽 米酒 醬油 白糖 辣椒 香葉 黨歸 薑 八角
• 準備時間：10-20分鍾

[手工美食]醬燒排骨做法步驟配圖

1.準備食材

2.鍋內油燒熱後加入薑爆香

3.加入排骨翻炒

4.加入香葉、辣椒、當歸和八角翻炒均

5.加入適量米酒炒均

6.加白糖炒均

7.入醬油和鹽炒均

8.加適量清水，大火燒沸好轉中火燉至排骨軟爛

9.大火收汁加入香菜即可出鍋享用

做好[手工美食]醬燒排骨的竅門要領

收汁的時候注意察看,別燒太幹了。