菜單

麻辣牛肉花生醬

  • grilled_steak
  • 介紹
  • 評論
  • 差不多

冬天快到了,煮上一些醬囤在冰箱裏, 這個醬不管是拌麵還是蘸饅頭都很不錯哦,

麻辣牛肉花生醬需要的食材準備

麻辣牛肉花生醬做法步驟配圖

1.所有食材準備好,

2.先將牛肉洗淨,用刀切成小塊

3.鍋內倒油燒熱後關火,

4.將花椒和紅椒幹一起倒入,油的餘溫將這兩樣炸熟,撈出

5.炸好後開火將牛肉粒倒入快炒,

6.關小火放入甜麵醬,醬放入後火不用太大,小火即可

7.將熟花生米也一起倒入翻炒

8.醬煮開後倒入辣椒粉,

9.所以材料都放入後小火將醬熬開後關火

醬冷卻後即可裝瓶

做好麻辣牛肉花生醬的竅門要領

牛肉也可以按個人口感打成碎沫, 熟花生米要搓成兩半,太大個影響口感 此醬還是不用放一滴水和鹽,甜麵醬本身就挺鹹的 醬要裝瓶的話一定要冷卻後再裝哦

麻辣牛肉花生醬

麻辣牛肉花生醬

冬天快到了,煮上一些醬囤在冰箱裏, 這個醬不管是拌麵還是蘸饅頭都很不錯哦,

幹拌麻辣牛肉

幹拌麻辣牛肉

牛肉是我們餐桌上可以經常見到的一種肉類,很多人都喜歡吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一種蛋白質高,脂肪含量低的食品。 牛肉含有肌氨酸,豐富的維生素B6,維生素B12,還含有鉀,鋅,鎂等微量元素,另外牛肉還可以補血。 食用牛肉的方法可以說是多姿多樣,牛的後腿,側腹還有上腰等部位的肉質都有不同的口感,用這些肉做菜可以做出不同的味道,食而不厭。 過年餐桌一般都會有牛肉出現,寓意來年能牛氣衝天,興旺發達,今天與大家分享一道我們家鄉常吃的幹拌牛肉,在味

麻辣牛肉幹

麻辣牛肉幹

做了一大盤麻辣牛肉幹,貌似比外麵買的好吃的多,一下午就被我們母女倆當做零食吃了一大半,剩下的也很想吃滴,可是孩子她爸特別愛吃自己做的牛肉幹,所以就留一點點,看來下次還得多做點。 ,,,,,,,,,自己做的麻辣牛肉幹,幹淨衛生,而且根據自己的口味來做,非常好吃,下麵來看看具體做法吧......

麻辣牛肉幹

麻辣牛肉幹

自從離家,偶爾總會饞,買不到地道的,尤其各個品牌的用的油,我都不適應,還是喜歡地道的川菜用油,菜籽油,才能炒出四川的麻辣味道。