辣炒雞腿肉
最近了為煲湯買了好幾次雞腿肉,將雞肉切下來剩下的骨頭用來煲湯,感覺非常好。其實雞腿肉炒著吃比雞胸肉口感要好得多,挺嫩滑的。考慮個人口味因素,調入適量辣椒醬,與花生,效果顯著,非常開胃好吃。
辣炒雞腿肉需要的食材準備
辣炒雞腿肉做法步驟配圖
1.準備好食材：雞腿肉、洋蔥、花生、黃彩椒。
2.先將花生用微波爐叮熟透，去衣。雞腿肉切成條狀用十三香、生粉、生抽、橄欖油醃製。彩椒與洋蔥切成絲。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，炒香洋蔥。
4.再將彩椒加入一起炒片刻，盛起。
5.鍋裏繼續倒入少許橄欖油，將雞腿肉放入。
6.煎至兩麵焦黃色。
7.調入適量辣椒醬以及生抽白糖。
8.再將洋蔥與彩椒加入，翻炒。
9.炒均勻後倒入花生。
10.略炒即可熄火。
做好辣炒雞腿肉的竅門要領
1,花生用微波爐叮兩分鍾,分兩次叮,每次一分鍾,然後吹掉花生衣冷卻備用。2,雞腿肉切成條狀醃製。3,辣椒醬按個人口味預先調好備用。
韓式香辣炒雞肉
雞肉蛋白質含量較高種類也多且易消化,是除了牛肉之外深受韓國喜愛的一種肉類。
辣炒雞腿肉
最近了為煲湯買了好幾次雞腿肉,將雞肉切下來剩下的骨頭用來煲湯,感覺非常好。其實雞腿肉炒著吃比雞胸肉口感要好得多,挺嫩滑的。考慮個人口味因素,調入適量辣椒醬,與花生,效果顯著,非常開胃好吃。
辣炒雞胸肉
這道菜簡單快捷鍵,雞肉不用預先醃製。食材也非常簡單,隻在院子裏摘了些九層塔,然後用家裏現成的香辣醬即可。
辣炒雞塊
一直都不是很會做葷菜,簡單的炒肉片還可以,什麽雞呀,鴨呀,每次看到都頭疼,為了試用這個神奇的自動炒菜鍋,我特意買了一隻三黃雞,全程用自動炒菜鍋操作,我隻需要簡單地設置時間就行了,自動翻炒,自動收汁,雞塊出鍋,滿室飄香,雞肉非常入味,真是一款神器呀,廚藝不好,那就高科技來幫忙吧。