蒜苔炒蛋
蒜苔是我所喜歡的,這裏的蒜苔都是來自國內,買的時候還挺新鮮的,而且價錢適中。放冰箱裏有些日子都不知怎麽吃？本來是想用來炒米粉,後來一直沒機會吃米粉,這蒜苔就那麽一直放在冰箱裏。有天打開冰箱看到這蒜苔時已經變得不再那麽新鮮了,於是乎,就想到用了最簡單的方法,炒雞蛋！
蒜苔炒蛋需要的食材準備
蒜苔炒蛋做法步驟配圖
1.準備好食材：蒜苔、雞蛋。
2.蒜苔洗幹淨切粒，雞蛋打入鍋內，放入少許鹽芝麻油打發好備用。
3.燒熱鍋，倒入切好的蒜苔。
4.中慢火炒出香味，調入適量鹽，再炒均勻。
5.倒入調好的雞蛋槳。
6.拿起鍋輕輕晃動，讓雞蛋槳均勻鋪滿整個鍋。
7.然後反轉過來，因為蒜苔太多無法成形，翻動的時候就散了。我的本意是將它煎成餅的，不過卻失敗了，但也沒關係，炒均勻好熄火盛起，吃起來還不錯。
做好蒜苔炒蛋的竅門要領
1,炒這個菜真沒心得,不曉得原來蒜苔太多,雞蛋槳不夠的話無法成形,所以煎不出雞蛋餅來。
蒜苔炒蛋
蒜苔是我所喜歡的,這裏的蒜苔都是來自國內,買的時候還挺新鮮的,而且價錢適中。放冰箱裏有些日子都不知怎麽吃？本來是想用來炒米粉,後來一直沒機會吃米粉,這蒜苔就那麽一直放在冰箱裏。有天打開冰箱看到這蒜苔時已經變得不再那麽新鮮了,於是乎,就想到用了最簡單的方法,炒雞蛋！
蒜苔炒粉腸
上次看到朋友買了粉腸來做,我就蠢蠢欲動了,因為覺得粉腸沒有豬大腸那麽難打理,油脂也沒有那麽多,吃著沒有壓力啊,我老公的意思是全部做成粉腸不加菜的,我不喜歡那樣吃,我覺得全是肉的話看著就油膩,所以我隻放了一點的粉腸來搭味道,還加入了點菜一起炒了,加入了蒜苔炒的,而且粉腸在壓力鍋內跟飯一起燜熟後再炒,很快手又比較軟爛了。
蒜苔炒魷魚
蒜苔配魷魚,蒜苔脆,魷魚鮮,鮮美又入味,營養又健康,這個季節,你一定要嚐試。
蒜苔炒臘肉#多效護理
雙休日貓最喜歡宅在家裏玩煮飯仔,早晨起得比較晚,LG說索性早中兩餐一起吃,說幹就幹,馬上做飯。正好貓新入手兩袋湘西臘肉,臘肉很棒,肥瘦相間很均勻,紅肉部分色澤鮮紅,肥肉部分略顯透明,細數一下,居然有七層哦,乖乖,這樣品質的臘肉貓在江湖上已經是好久沒看見過了,必須點個讚,再捧起來聞聞,有著一股濃濃的煙熏氣味,沒有一星半點的刺激味道,這墊定了放心肉的基石,這樣好品質的臘肉,最經典的也是貓最喜愛的吃法就是用辣椒+蒜苔一起炒,幾種食材的交匯,毫無違和感,今兒中午兩碗飯走起。