這種比較嫩的豆腐做湯煲最好吃了,我以前不怎麽喜歡這樣做,後來我發現老公還蠻喜歡吃的,所以也會偶爾做來吃,海帶對身體非常好,所以我喜歡加點海帶進去的,這次的加入了一個濃湯寶味道更好了,比沒有加的好吃很多,這個湯也很好喝的。

海帶豆腐煲需要的食材準備

• 主料：豆腐
• 輔料：油 鹽 濃湯寶 瘦肉 大蒜 生抽
• 準備時間：10分鍾內

海帶豆腐煲做法步驟配圖

1.海帶提前泡發開後切段，瘦肉切絲，豆腐切塊。

2.鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉放入炒香。

3.把海帶倒入翻炒一下。

4.炒香後加適量生抽。

5.加入少許的鹽。

6.所有食材翻拌均勻後倒入砂鍋中。

7.加入適量白開水。

8.加入一個濃湯寶。

9.把豆腐放入砂鍋中。

10.蓋上砂鍋蓋大火煮開改小火，煮至食材熟透入味即可。

做好海帶豆腐煲的竅門要領

轉入砂鍋中,砂鍋內更好的保溫,讓食材更入味。 濃湯寶有味道的,所以鹽就要少放一點了。