蒸肉餅,這是我們這裏家喻戶曉的一道菜,小時候經常吃的,當了媽,也經常給孩子做來吃,簡單營養,易操作,味道很不錯,因為肉肉是剁碎的,好吃也容易消化,適合2歲以上的孩子食用。

[兒童美食]雞蛋蒸肉需要的食材準備

• 主料：梅花肉
• 輔料：油 鹽 雞粉 小蔥 芝麻油
• 準備時間：10分鍾內

[兒童美食]雞蛋蒸肉做法步驟配圖

1.將梅花肉剁碎。

2.加少量油、加入兩個雞蛋，加適量鹽。

3.加入適量雞粉，攪拌均勻。

4.加入溫水，攪拌均勻。

5.鍋裏加水，鍋開後蒸8分鍾左右。

6.撒上蔥花，淋上芝麻油，美味的雞蛋蒸肉餅就做好啦~

做好[兒童美食]雞蛋蒸肉的竅門要領

1,做肉餅時要買梅花肉,口感很好,不建議用瘦肉,因為用瘦肉剁肉餅出來的口感很柴,不好吃。 2,用溫水來蒸。