入秋之後養生美體大計要及早開始,一來繼續跟頑固的脂肪作戰,二來通過食用一些具有滋補養美功效的食物滋潤身體和肌膚,對抗季節性的秋燥症狀。貓的家裏在秋冬季節特別喜歡煲一些滋潤型的湯水,比如今天這款山藥肚條湯,湯色清潤鮮白,沒有一點油腥,滋潤又清補,特別適合要維持好身體的親們,為了增加多一些的清潤效果,特意加多一些蔬菜在裏麵一起煲,既有滋養效果,又不會含有過多熱量。

山藥肚條湯需要的食材準備

• 主料：山藥
• 輔料：鹽 蜜棗 蔥薑 料酒 紅蘿卜 玉米 金華火腿
• 準備時間：10分鍾內

山藥肚條湯做法步驟配圖

1.豬肚一定要清洗的幹幹淨淨。

2.然後放入鍋內焯燙。

3.豬肚切寬條，山藥切厚片，紅蘿卜切長滾刀，玉米剖開四片，蜜棗2顆，金華火腿清洗幹淨不用切。

4.砂鍋內放足量清水，把肚條放入。

5.接著倒入玉米與紅蘿卜。

6.然後把金華火腿與蜜棗放入。

7.蓋上鍋蓋，開大火，煲開鍋5分鍾後，轉小火煲60分鍾。

8.這時才把山藥放入鍋內煲20分鍾，之後上桌可根據自家口味調入適量的鹽。

做好山藥肚條湯的竅門要領

1.豬肚最好是先焯水再切,這樣不易走形。 2.焯水時,在鍋內放兩片薑,兩根蔥,10克料酒一起焯燙,可以有效地去除腥氣味,當然前提是你的豬肚也要清洗的相當滴幹淨喲。 3.這款湯水所選用的食材,如紅蘿卜,玉米,山藥都帶有清甜的口感,同時還加入了2顆蜜棗,湯頭更是鮮甜,建議不用放鹽,就這樣原味食用,味道超讚的。