菜單

山藥相關的做法菜譜

桂花山藥桂花山藥桂花山藥

桂花山藥

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading蘇菜

桂花山藥屬於涼菜和熱菜之間的菜肴,可以根據口味隨意搭配,山藥本就清爽,加上桂花就有一種獨有的層次感,淡淡的甜味和清香搭配著山藥的滑膩,清清爽爽,特別喜歡這味道。

完整介紹  
西式山藥玉米濃湯西式山藥玉米濃湯西式山藥玉米濃湯

西式山藥玉米濃湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

有奶香味的山藥玉米濃湯,與慢工細活煲出一鍋好湯的中式湯不同,山藥玉米濃湯的特點是把食材打碎後融入湯中,營養好味的牛奶入菜之後,香甜無比,透著新鮮氣,讓湯香醇濃鬱。 山藥玉米濃湯,是一道湯水交融得難舍難分的濃湯,濃湯在口感上更是奶香濃濃,具有一種與眾不同的獨特味道。

完整介紹  
山藥青瓜炒木耳山藥青瓜炒木耳山藥青瓜炒木耳

山藥青瓜炒木耳

10分鍾內/ 1-2人/ Loading清真菜

青瓜原名“胡瓜”,別名黃瓜,刺瓜,吊瓜。青瓜不僅是大眾喜愛的減肥食品,而且它還具有清熱利水,解毒,除濕功效。 山藥健脾益胃助消化,益肺止咳。 黑木耳益氣強身,有活血功效,並可防治缺鐵性貧血,故孕婦不宜多吃。 將山藥,木耳,青瓜炒在一起是道清淡美味又爽口的菜品。夏天燥熱很適宜吃！

完整介紹  
桂花蜜山藥桂花蜜山藥桂花蜜山藥

桂花蜜山藥

10分鍾內/ 1-2人/ Loading粵菜

每天早晨送女兒上學,是件特別愉悅的事情,路上,清香撲鼻…… 因為路旁種著桂花,而且這裏甚少有車經過,風中淨是桂花香,令人神清氣爽。桂花是既可以綠化又可以食用的花種,用桂花做原料可用於化妝品,糕點,糖果,還可釀酒。 桂花味辛,可入藥。以花,果實及根入藥。桂花可以化痰止咳,用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。 尤其治療牙痛,還是挺有效的。媽媽牙痛的時候,總會泡桂花水喝,的確有緩解。 山藥有健脾益腎,延緩衰老,減肥降脂,增強人體免疫功能的作用。它含有的膽堿

完整介紹  
山藥豆冰糖葫蘆山藥豆冰糖葫蘆山藥豆冰糖葫蘆

山藥豆冰糖葫蘆

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading北京小吃

一般人群都可食用

完整介紹  
糖卷果糖卷果糖卷果

糖卷果

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

卷果在北京是地道的清真小吃,也是京城茶食之一。每到逢年過節時,回族朋友都會將炸卷果作為上等食品招待客人。卷果分為甜,鹹兩種。今天主要說糖卷果。糖卷果的主料是山藥和大棗,輔料是青梅,核桃仁等。

完整介紹  
蜜汁山藥蜜汁山藥蜜汁山藥

蜜汁山藥

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

山藥養胃佳品,蜜汁山藥好看又好吃。

完整介紹  
蜜汁山藥蜜汁山藥蜜汁山藥

蜜汁山藥

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

山藥含有澱粉酶,多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。

完整介紹  
藍莓山藥藍莓山藥藍莓山藥

藍莓山藥

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

藍莓山藥是夏日裏即美味又養生,同時又老少皆宜的菜,是近幾年很流行的新口味涼菜,說是涼菜倒是更象飯前甜點,吃起來酸甜可口。

完整介紹  
培根山藥卷培根山藥卷培根山藥卷

培根山藥卷

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

過年的年菜現在都講究健康又美味,做到這一點其實也不難,隻是家裏的主廚要稍微花費一點點心思。我兒子愛吃培根,婆婆愛吃山藥,照顧全家的口味又要健康美味,過年擺上餐桌看著還得養眼,於是就誕生了這道培根山藥卷,山藥和培根搭配,雖然說是中西合璧,但味道確實非常搭的,做出來真的是好吃又好看。

完整介紹  
山藥炒羊肉山藥炒羊肉山藥炒羊肉

山藥炒羊肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading清真菜

每次買山藥不是清炒還是清炒。很少炒肉的,炒羊肉就更少了,因為外星人很愛吃清炒山藥,加青辣椒或者辣皮子一起清炒。其實木頭特喜歡炒肉的,可以我還是以外星人為主的,木頭老是說我做飯沒他什麽事,都是外星人的事,我眼裏沒有他,可是冤枉我了,外星人是主要的,可是每次飯菜。木頭是拍第二的,我眼裏都沒自己啊,都是做他父女倆愛吃的。我就是吃他父女吃的,幾乎不做自己愛吃的,想想都可憐,本來我的地盤我做主的,可是自己弄得的倒沒自己了,可憐啊！ ,,這次為了木頭,就用山藥炒了羊肉,外星人就挑山藥吃,木頭

完整介紹  
山藥燉羊肉山藥燉羊肉山藥燉羊肉

山藥燉羊肉

1-2小時/ 6人以上/ Loading清真菜

我們這兒的羊肉終於便宜了,在連續的3年大漲之後終於下降了一些,雖然下降了才幾元,但是在朋友圈看到,南疆伊犁那邊的羊肉已經降到了40元一公斤,比我們首府的羊肉便宜了好多,不久我們這邊也會有希望在下降很多的。那時候的羊肉再不是肉中“奢侈品”了,再沒人喊著吃不起了,冰箱再也不用囤那麽多的羊肉了。 ,,,, ,,,,,,,,,這次冰箱的羊肉終於都清理出來了,由於凍的時間太長,看著不是那麽的新鮮了,想不到凍的時間越久的羊肉,越是沒有羊肉的膻味。對於我們吃慣了新鮮羊肉味道的人來說,這個的確不攢

完整介紹  
山藥燉白魚尾巴山藥燉白魚尾巴山藥燉白魚尾巴

山藥燉白魚尾巴

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading蘇菜

山藥是山中之藥,食中之藥。不僅可做成保健食品,而且具有調理疾病的藥用價值。《本草綱目》指出：山藥治諸虛百損,療五勞七傷,去頭麵遊風,止腰痛,除煩熱,補心氣不足,開達心孔,多記事,益腎氣,健脾胃,止瀉痢,潤毛皮,生搗貼腫,硬毒能治；《醫學衷中參西錄》中的玉液湯和滋培湯,以山藥配黃芪,可治消渴,虛勞喘逆,經常結合用枸杞子,桑椹子等這些藥食同源的中藥材做茶泡飲,可補腎強身,增強抵抗力,可以起到較好的保健養生功效. 山藥與魚燉湯,美味又有營養。

完整介紹  
拔絲山藥拔絲山藥拔絲山藥

拔絲山藥

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

拔絲菜我做過很多,但拍得卻不多。因為,從出鍋到拔絲,就那麽很短的過程,隻拍幾張,絲就再也拔不起來,這對於拍照時沒有幫手的我來說,的確是個難題。 拔絲山藥,我拍兩次,兩次都不滿意,所以,也就徹底斷了再拍它的想法。每次自已對著一盤拔不出絲的菜,都暗自發笑。你知道的,這菜,隻能趁出鍋時快快食用。 這次的拔絲,我用的水化糖。這也是我平時喜歡的一種化糖方式。水化的糖,口感更脆,因為糖中無油,而更健康。

完整介紹  
山藥蒸核桃山藥蒸核桃山藥蒸核桃

山藥蒸核桃

10分鍾內/ 1-2人/ Loading浙菜

核桃很養生,山藥也是很養生的,兩樣養生的食材放在一起怎麽樣呢？我想試試,就做了這個山藥蒸核桃,還是蠻好吃的。

完整介紹  
共26部 :1/2