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霸王花筒骨湯

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霸王花別名劍花,具有清心潤肺,清暑解熱,除痰止咳的功效。深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料;筒骨具有補鈣潤膚,提高免疫力的功效。這兩種食材一起煲湯,營養豐富,其味清香,湯甜滑,而且具有補鈣潤肺之食療功效。

霸王花筒骨湯需要的食材準備

霸王花筒骨湯做法步驟配圖

1.食材:霸王花和筒骨

2.筒骨擇洗幹淨,去血水,焯燙一下,再次擇洗幹淨

3.霸王花用清水泡軟,擇洗幹淨

4.焯燙一下

5.筒骨放入電壓力煲內膽中

6.倒入滾水

7.放入霸王花

8.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆蹄膀】功能鍵

9.時間到,斷電,揭蓋,盛出享用

做好霸王花筒骨湯的竅門要領

如果覺得自己購買的霸王花不夠新鮮或想徹底除去塵垢,可清洗後用蝦眼水(將開的水)燙一下,再煲湯。

霸王花煲豬腱

霸王花煲豬腱

以前媽媽住得近,每天還可以喝到媽媽煲的湯,現在住得遠了,很少回來,媽媽的湯更難喝到了,今天就讓女兒為你煲上一鍋湯吧,媽媽你辛苦了。 家裏很少煲曬幹的霸王花,一般都是當季的時候煲新鮮的。霸王花大多用於煲老火湯,霸王花煲湯具有清心潤肺,清暑解熱,除痰止咳的作用和滋補養顏的功能。而且,霸王花製湯後,其味清香,湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料。

霸王花煲豬骨

霸王花煲豬骨

霸王花性味甘,涼,入肺,具有清熱痰,除積熱,止氣痛,理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺,除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化,心血管疾病,肺結核,支氣管炎,頸淋巴結核,腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花製湯後,其味清香,湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料。

霸王花冬瓜豬骨湯

霸王花冬瓜豬骨湯

女兒開學後就很少煲湯,基本就是周末才有時間煲一次,平常的時間都很趕,所以煲湯少之又少。

霸王花筒骨湯

霸王花筒骨湯

霸王花別名劍花,具有清心潤肺,清暑解熱,除痰止咳的功效。深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料;筒骨具有補鈣潤膚,提高免疫力的功效。這兩種食材一起煲湯,營養豐富,其味清香,湯甜滑,而且具有補鈣潤肺之食療功效。

霸王花豬骨湯

霸王花豬骨湯

朋友送了點霸王花,很是新鮮很是不錯,我個人最喜歡用這些煲湯了,清熱解毒,適合我們一家人的體質! 嗬嗬,加了祛濕豆,祛濕效果也不錯啊!, 這湯很清甜,,好喝!